摘要：2020年10月14日，宿州市市场监督管理局经开区分局召开了特殊食品经营单位专区专柜经营培训会暨签署《特殊食品经营承诺书》仪式，以推动经营企业落实主体责任，保障特殊食品安全。
中国食品安全网讯（宿州市市场监督管理局经开区分局 侯元源）为切实落实分局辖区特殊食品(保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品)安全工作，进一步提高监管工作的针对性、有效性，推动经营企业落实主体责任，保障特殊食品安全，根据省局《关于开展特殊食品专区专柜经营提升行动的通知》和《宿州市2020年特殊食品安全监管工作要点》工作要求。分局于2020年10月14日召开了特殊食品经营单位专区专柜经营培训会暨签署《特殊食品经营承诺书》仪式。
培训会暨签约仪式现场
会上宣读了省、市局文件，又邀请市局特殊食品科胡冠平科长从6个方面对特殊食品专区专柜进行了专业培训：经营资质合法；经营条件达标；经营产品合格；产品陈列规范；索证索票齐全；关于特殊食品混放销售的法律责任。
会上各经营单位现场签订《特殊食品经营承诺书》
最后分局张放局长做了总结发言：加强宣传引导；分局将进行全面监督检查：查看经营单位的主体资质经营范围是否核准特殊食品(保健食品)销售，查看经营单位是否严格履行进货查验和索证索票制度并留存批准证明文件查看是否存在虚假违法保健食品广告，查看经营的保健食品是否设立专柜(专区)销售及保健食品警示标语，查看经营产品标签、说明书是否含有明示或暗示预防治疗功效，是查看是否存在普通食品冒充保健食品等违法宣传行为。
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