摘要：大连市通过实施食品安全事故“一票否决”等举措实施食品安全战略，全力保障人民群众饮食安全，自创建国家食品安全示范城市以来，全市共破获食品类案件228起，抓获犯罪嫌疑人219人。
记者10月13日获悉，大连市积极构建和完善食品安全责任制度、监督管理、追溯协作、检验检测及社会共治等体系， 通过实施食品安全事故“一票否决”，开展食品安全放心工程等举措，确保人民群众“舌尖上的安全”。
图片来源 视觉中国
大连市将食品安全工作纳入对区市县（先导区）领导班子、领导干部工作实绩考核体系和“平安大连”建设范畴，实施食品安全事故“一票否决”，并开展监督试点，不断强化食品安全保障和风险管控能力。
同时，大连市实施食品安全战略，截至目前，食源性疾控监测哨点医院已增至185家。持续提升餐饮业质量安全，加强养老机构、建筑工地、医院食堂等薄弱环节食品安全教育和日常管理。将校园食品安全纳入“平安大连”建设范畴，对全市2084家学校、托幼机构食堂，74家中央厨房、集体用餐配送单位及校园周边食品生产经营单位开展全覆盖检查。各级监管部门和公安部门持续严厉打击食品安全违法犯罪，创建国家食品安全示范城市以来，全市共破获食品类案件228起，抓获犯罪嫌疑人219人，涉案金额达1.6亿元。
此外，大连市建立了食品安全监督制度，聘请“两代表、一委员”等社会监督员340余名，聘任食品安全协管员1616名，开展食品安全监督、巡查、报告等工作，还建立由45名专家组成的风险交流专家库，定期开展食品安全风险交流、会商。（吕丽）
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