中国食品安全网讯（王志辉 延明泽 王德厚）为切实保障食品安全，落实企业食品安全主体责任，10月11日，吉林省农安县市场监督管理局专门召开了全县肉制品及冷链食品生产企业落实食品安全主体责任约谈会，对全县28家事涉肉制品及冷链食品生产企业负责人进行了专题约谈，督促企业履行食品安全法定义务，落实食品安全主体责任，严格执行新冠病毒疫情防控措施，保证做好疫情防控工作。
肉制品及冷链食品生产企业落实食品安全主体责任约谈会
会议充分肯定了农安县涉肉制品及冷链食品生产企业食品生产监管和产业发展成效,并深入分析了落实食品安全主体责任面临的形势,以及存在的问题和差距。会议强调,落实食品安全主体责任,意义重大,任重道远，全县涉肉制品及冷链食品生产企业要牢固树立食品安全意识、强化安全风险管控、严格履行主体责任，全面提升农安县食品安全保障能力，切实保障全县群众的饮食健康和生命安全，为农安县经济持续快速发展做出应有贡献。
农安县市场监督管理局进行进口冷冻食品新冠病毒核酸检测采样
会上参会企业分别递交了食品安全主体责任承诺书，就提升食品安全管理水平，落实食品安全主体责任，做好疫情防控工作做出郑重承诺。会上还明确将持续加大对进口、冷链食品的监督检查工作，按照省厅、市局进口冷链食品相关工作要求，督促食品生产经营者做好进口、冷链食品追溯管理，确保来源可查、去向可追，同时，发现进口冷链食品第一时间做好规定工作措施，并通报卫生疾控部门进行核酸检测工作。
下一步，农安县市场监督管理局将继续按照上级局的工作部署要求，做好常态化疫情防控下的食品安全监管工作，强化企业责任担当，全面提升全县食品生产企业食品安全主体责任意识；强化企业制度落实，全面提升全县食品生产企业食品安全管控能力；强化企业学习培训，全面提升全县食品生产企业食品安全风险防范水平，确保广大人民群众饮食安全。
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