摘要：为切实保障郎溪县秋冬季校园食品安全，安徽省宣城市郎溪县市场监管局在国庆中秋双节假期开展了专项检查，以预防食品安全事件的发生，全力保障师生舌尖上的“安全”。
中国食品安全网讯（吴成俊）秋冬季温差大，是食品安全事故的易发、高发季节。为切实保障学校师生的食品安全和身体健康，安徽省宣城市郎溪县市场监管局取消“双节”休假，股所联动，对全县各所中小学、幼儿园开展学校食品安全工作专项检查。
此次专项检查结合秋冬季疫情防控工作要求，全面排查学校食堂在运行中的食品安全隐患。根据《安徽省食品经营许可审查实施细(试行)》的规定，严格按照学校食堂许可审查标准，进行一次现场审查，重点对学校食堂的总体布局是否合理、食品安全管理制度是否健全、从业人员健康证是否齐全有效、（防鼠、防蝇、防虫、防尘）“四防”措施是否到位、从业人员培训、专职食品安全管理人员培训考核等重点项进行审查核实，对审查中发现问题立即督促整改，拒不整改或整改后仍然存在重大食品安全隐患的，责令停止食堂经营活动。检查同时督促学校食堂经营者进一步落实主体责任，严格按照各项食品安全制度，预防食品安全事件的发生，全力保障师生舌尖上的“安全”。
下一步，县市场监管局将继续加大食品监管力度，在规定的时间内对检查中发现的问题进行复查，对存在严重问题的学校食堂进行约谈，对约谈和复查之后的学校食堂，如果仍然没有整改或者整改仍然达不到食品安全法有关要求的，将责令停止经营，并依据有关规定采取最严厉的处罚。
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