中国食品安全网讯（徐娟娟）为切实做好中秋、国庆期间食品安全监管工作，确保节日期间食品安全，保障辖区百姓过一个欢乐祥和的节日。近日，建邺区市场监管局开展了“两节”食品安全专项整治行动。
抓重点品种、重点区域，全面加强食品流通环节监督检查。结合我区食品生产经营消费特点，以月饼、糕点、米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类等节令热销食品为重点品种，以集贸市场、商场超市、旅游景区等为重点区域，加大监督检查力度，落实食品生产经营者主体责任。按照常态化疫情防控的工作要求，加强现场检查，落实禽类产品经营监管，严禁活禽销售，督促进入市场销售的猪肉产品必须提供“两证一报告”。加强冷冻冷藏食品安全监管，要求市场经营主体必须严格落实食品安全主体责任，严把采购关，落实索证索票、进货查验记录制度。指导月饼等节令食品经营者加强进销货、库存与退货管理，并按规定做好退货产品的处置工作，防止过期产品和不合格品流入市场。
结合节日特点，强化重点餐饮服务单位监管。加强对大型餐饮企业、酒店、连锁经营餐饮单位、中央厨房等餐饮服务单位的监督管理，加大对承办节日聚餐、宴会、中小学食堂、工地食堂等集体聚餐和旅游景区餐饮服务单位的监督检查力度，重点检查原料采购、加工制作、餐饮具消毒卫生管理等内容，确保餐饮环节不发生食品安全问题。
“你点我检”，开展节令食品快速检测。将快检车开进超市、餐饮店、学校食堂，根据节令食品特点，对农残、瘦肉精、呋喃西林、二氧化硫等项目开展快检，通过快检排查问题食品，对快检发现的不合格食品进行法定抽样，及时控制食品安全风险。
畅通投诉举报渠道，严惩重处食品安全违法行为。加大食品制假售假、“两超一非”、虚假标注生产日期及使用过期、回收食品或原辅料加工制作食品等违法行为的打击力度。强化问题导向，积极从投诉举报、信访事项等工作中发现问题线索，排查监管工作中存在的薄弱环节，畅通投诉举报渠道，鼓励消费者依法投诉举报，维护合法权益。
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