中国食品安全网讯（张世超） 中秋、国庆“双节”即将来临，为保障“双节”期间食品安全，确保人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节，近日，南召县市场监管局联合县检察院开展食品安全专项检查行动。
联合检查组对肉制品进行检查
针对“双节”食品消费特点，联合检查组以节日消费量大、群众关注度高的肉制品、水产品、月饼、乳制品等为重点品种，以商场超市、集贸市场、餐饮服务单位等为重点场所，围绕企业落实主体资格、索证索票、进货台账、清洗消毒等关键环节开展全覆盖、地毯式排查，严厉查处假冒伪劣、销售过期食品等违法行为。
联合检查组对月饼进行检查
在月饼专柜，联合检查组认真检查了产品标签标识、进销货单据、供货商档案等，并向超市相关负责人询问了月饼的产地、价钱等。随后，检查组又来到肉制品、水产等重点品种区域，围绕企业落实主体资格、索证索票、进货台账、清洗消毒等关键环节开展排查。同时，将“拒绝野味”、“长江三年禁渔”等宣传海报张贴至卖场醒目位置。
联合检查组对肉制品进行检查
下一步，南召县市场监管局将持续加强“双节”期间食品安全监管，严格应急值守，畅通投诉举报渠道，密切关注舆情动态，对存在的食品违法行为，依法从快、从严、从重查处，情节严重构成犯罪的，移交公安机关依法追究刑事责任，全力维护消费者合法权益，确保群众度过一个平安、祥和的节日。在此，南召县市场监管局提示广大消费者，发现食品安全的违法行为可拔打举报电话：12315。
最后，南召县市场监管局提醒广大食品经营者，一定要从合法合规的食品批发企业购进食品，索要并留存供货者的许可证及食品出厂合格证明文件。依照《中华人民共和国食品安全法》第五十三条规定建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；对于没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
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