摘要：9月27日，云南省大理市组织开展节前食品安全专项监督检查，重点打击食品生产加工领域制售假冒伪劣食品行为。
国庆、中秋将至，为切实保障节日期间的食品安全，9月27日，大理市开展节前食品安全专项检查。
此次节前食品安全专项检查重点打击食品生产加工领域制售假冒伪劣食品行为，坚决取缔无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。严格实施食品质量安全市场准入，开展监督抽查不合格食品的后处置工作。同时，针对节日期间消费特点，以月饼、米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、饮料等为重点品种，以集贸市场、商场超市、学校及周边、旅游景区、城乡接合部、农村地区等为重点区域，加大监督检查和专项抽检力度，加强食品安全风险排查和食品安全隐患治理。
当天，检查组一行深入到沃尔玛超市、嘉华饼屋、面包派对等店铺，对食品供应、食品安全、物资储备、生产环节进行检查，检查组详细查看了经营户进（销）货台账制度、重要商品备案制度、进货商品查验制度等落实情况，排查生产经营现场安全隐患，检查商贸企业节日货源调配、货物储备情况及节日期间零售商品物价稳定情况。（鲍亚颖 马驿）
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