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长春市市场监管局净月分局召开学校及校园周边食品安全工作会议

2020-09-30 11:20:58 来源:中国食品安全网 编辑:郭逸凡
摘要:9月29日,长春市市场监管局净月分局召开了净月高新区学校及校园周边食品安全工作暨培训会议,强调要完善食品和原料的冷冻贮存、索证索票、进货查验等制度,联动共检共治,守护校园秋季食品安全。

  

中国食品安全网讯(王志辉 延明泽)2020年9月29日,长春市市场监督管理局净月分局按照省、市《2020年校园食品安全守护行动实施方案》、《关于加强疫情期间学校食堂和集体用餐配送单位食品安全监管的通知》、《长春市开展民生领域损害群众利益保障食品安全不力问题专项整治方案》的要求,组织多局联动,与净月区公安分局、教育局、卫健局联合召开净月高新区学校及校园周边食品安全工作暨培训会议。会上,净月分局对进一步加强秋季学校食品安全工作、校园食品安全整治推进工作进行了部署及总结。

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会议现场

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会议现场

至2020年9月28日,净月分局已先后对净月区内学校及周边食品经营单位进行联合检查306户次,对辖区内21所大中专院校、21所中小学校、46所托幼机构、1家集中配餐单位实现检查全覆盖。共发现涉及食品安全问题187个,责令完成整改187个。坚持问题导向,以学校法人或主要负责人落实食品安全第一责任人情况、学校饮食饮水安全整治情况为主要内容,重点检查学校食堂环境卫生状况、食堂食品安全管理组织机构、食品安全管理制度的制定和落实、从业人员健康管理、主副食品和原料的购进索证索票、进货查验记录,热食类食品加工过程、冷冻贮存、食品留样、食品原料库管理、餐饮具清洗消毒及场所消杀、餐厨废弃物处置及台账登记等重要环节进行检查。接下来,净月分局将持续推进多局联动共检共治的工作模式,对在监督检查、监督抽检和举报投诉中发现的食品安全问题,以“零容忍”的态度,发现一起,严查一起,并向社会公开,全力守护校园秋季食品安全。

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