中国食品安全网讯(封连碧) 今年国庆节喜遇中秋节,将迎来加长版的“黄金周”。双节临近,月饼、糕点等节日食品销售火爆,购销两旺。为有效防范食品安全风险,保障广大人民群众过一个欢乐祥和的“双节”,近日河南省新乡市封丘县市场监督管理局多措并举持续开展双节食品安全专项检查,为全县人民群众节日期间的身体健康和生命安全保驾护航。
突出重点,加大检查力度保食品安全。针对节日消费特点,以节日热销食品和月饼等民俗特色食品为重点品种,全面加强监督检查,严防餐饮服务等环节风险隐患。
检查组人员在超市检查月饼食品安全
迅速行动,设施专项快检抽检保食品安全。围绕自制糕点(月饼、糕点)、卤肉制品、调味品、酒类、食用农产品等节日热销食品、以小作坊、超市、餐馆、火锅店等为重点抽检单位,开展专项抽检。
检查组人员在食品超市检查食品安全
严防严控,加强集体聚餐监管保食品安全。针对“双节”期间喜宴聚餐等风俗习惯,加强对大型餐饮单位、农村集体聚餐等风险隐患排查,做到事前指导、事中检查、事后跟踪,督促各企业及集体聚餐承办者落实主体责任。同时进一步加强食品安全协管员队伍教育培训,督促其发挥好职能,做好信息上传下达,全方位保障集体聚餐食品安全。
检查人员在市场检查散装月饼食品安全
加强值守,妥善处置投诉保食品安全。落实24小时值班制度,严格领导带班制度,及时处理消费者投诉举报,对处理的结果进行严格审核,切实做到及时接单、有效处理、准确回复,必要时启动应急处置机制,确保“双节”期间消费者投诉工作衔接有序、反应快速、处置高效。
强化宣传引导,营造共治氛围保食品安全。通过LED显示屏、悬挂横幅、发放宣传手册等,广泛宣传食品安全科普常识,公布12315举报投诉电话,发布消费警示,增强公众食品安全意识和维权意识,营造良好的社会共治氛围。
本次检查,全局共检查食品生产企业32家、食品经营户520家、大型超市和集贸市场22家、餐饮服务单位172家,下达责令改正通知书30份,净化了“双节”食品市场环境,维护了 “双节”食品市场秩序。