河南省西峡县市场监管局召开国庆中秋食品安全专项整治工作会议

中国食品安全网讯（章斌） 为进一步整顿和规范食品市场秩序，保障国庆、中秋节日期间食品安全，西峡县市场监管局加大执法检查力度，严厉打击各种违法违规行为，9月12日召开国庆中秋食品安全专项整治工作会议。

高度重视、认真组织。西峡县局党委高度重视节日期间安全监管工作，将食品安全监管工作作为民生大事、政治任务来抓。9月7日召开党委会，研究部署“双节”期间“四大”安全监管工作，9月12日召开国庆中秋食品安全专项整治工作会议，传达上级会议、文件精神，下发《西峡县市场监督管理局关于进一步做好国庆、中秋节日期间食品安全执法检查工作的通知》（西市监〔2020〕76号），安排部署工作任务，压实压细各方责任，形成党委班子“统筹抓”、包片局长“督促抓”、业务股室“协同抓”、各乡镇（街道）所“负责抓”的局所联动、股所配合、协同推进的工作格局，为推进专项整治工作有效开展提供了有力保障。

突出重点、把握关键。围绕1个中心，把握2个关键，突出3个重点，发挥4个作用。即围绕“双节”食品安全这个中心，把握环节、要素这2个关键，突出重点区域、重点场所、重点品种这3个重点，发挥服务者、实践者、维护者、守护者4个作用。围绕食品安全这个中心，把握食品经营、餐饮服务、现制现售等关键环节，主体资格、硬件设施、内部环境、规章制度、健康证明、索证索票等关键要素；

突出对城区、城乡结合部、山区、旅游景点等重点区域，商场、超市、高档宾馆、酒店、蛋糕店、“一间小店”以及批发部等重点场所，加强对月饼、食用油、肉制品、水产品、乳制品、糕点、保健食品、儿童食品等节日消费量大、与人民群众生活息息相关的重点品种集中开展专项整治行动，严厉打击制售假冒伪劣、三无产品等行为；突出对餐饮环节冷冻食品、食用油、凉菜、生食海产品、熟肉制品等重点品种，以学校食堂、中小型餐饮服务单位、景区周边餐饮店、农家乐为重点对象，督促严格落实食品安全操作规范，严厉打击违法添加、滥用食品添加剂、违法违规操作等行为；切实发挥市场健康快速发展的服务者，高标准管理的实践者，市场经营有序的维护者，人民群众饮食安全的守护者作用。

严格标准、加强执法。严格按照《食品安全法》《食品安全法实施条例》《广告法》《价格法》《关于商品和服务实行明码标价的规定》《禁止价格欺诈行为的规定》等法律法规和规章规定和《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）、《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》（GB23350-2009）等标准要求，加大执法检查力度，严厉打击各种违法违规行为。

月饼市场。对月饼生产企业从食品安全主体责任，内部环境卫生，原料供应商审核制度，原料采购供应关，食品添加剂规范使用，生产加工过程管控、包装标识等方面严格检查，严厉打击“回收再加工”行为，未经检验出厂销售行为，食品安全主体责任、食品安全制度落实不到位行为；对月饼经营单位从主体资格、进货查验、仓贮管理、标签标识等方面进行检查，严厉查处无证无照经营、进货查验不规范、食品贮存不合规以及“三无”或标签标识不符合规定行为。同时，加大对月饼广告宣传、价格、包装等方面进行检查，加大对虚假宣传、夸大宣传，价格欺诈、虚构原价或使用使人误解的价格手段欺骗消费者行为。

食品经营、餐饮服务。从主体责任落实、高风险食品管控、进货查验制度落实、加工制作操作规范、从业人员健康管理、餐饮具消毒、“明厨亮灶”推行落实、食品安全宣传教育等12个方面入手，严厉打击经营使用“三无产品”、假冒伪劣产品、有毒有害产品等违法行为。强化责任、狠抓落实。此次专项整治行动，实行责任追究制度，任务到岗、责任到人。各乡镇（街道）所将“双节”期间安全监管工作作为当前各项工作的首要任务，将食品安全工作放在突出位置加以落实，按照早安排、早行动要求加强对辖区市场主体进行检查，加大监管力度，采取有效措施，通过在政府信息网发布《西峡县市场监督管理具有关于规范月饼生产经营行为的公告》、深入一线监督检查、机关督导落实等形式狠抓工作落实。

截止目前，西峡县市场监管局累计出动执法车辆 130 余次、执法人员800余人次，检查市场主体1700余家，下发责令改正通知书30余份。本次专项整治行动将持续到10月中旬，下一步工作，西峡县市场监管局将进一步加大执法检查力度，严厉打击违法行为，查处一批典型案例、曝光一批违法行为。同时畅通消费维权渠道，采取工单制度，对双节期间的投诉举报案件采取即受理、即处置、即反馈模式，加大消费维权工作力度，进一步整顿和规范食品市场秩序，为全县广大人民群众过上安全祥和的节日提供有力保障。