中国食品安全网讯 （记者 戴正聪） 为加强全市农批（农贸）市场快检体系规范化建设，保障农批（农贸）市场菜蓝子食品安全，进一步提高农批（农贸）市场快速检测队伍操作技能和业务水平，筑牢保障人民群众食品安全最后一道防线，9月28日，嘉兴市举办了首次农批（农贸）市场食品安全快检技能比武大赛。7个县（市、区）及嘉兴经济技术开发区、嘉兴港区辖区内各农批（农贸）市场快检员参加了本次比赛。
选手检测样品
比赛由嘉兴市市场监管局（知识产权局）主办，嘉兴市食品药品与产品质量检验检测院、嘉兴市技师协会协办，嘉兴市技师学院承办，并首次采用双盲双随机的方法（即当场随机抽取比赛选手，随机抽取实物盲样），是一次非常贴近实战的比武，同时还围绕“食品安全你我同行”主题开展知识培训等系列活动。比赛分为理论知识考核和现场技能操作两个竞赛环节，理论考核结束后采用电脑摇号的方式，随机抽取了比赛选手和检测样品。经过紧张角逐，各位选手拿出了真本事，亮出高水平，最快的32分钟内完成了三个样品的检测。最终平湖市代表队获得团体一等奖，平湖市曹桥农贸市场褚丹君获得个人一等奖。
据了解，近年来嘉兴市市场监管局紧紧围绕国家及省市有关要求,结合嘉兴现状,以严格市场准入、快速检测、智慧支付、信用管理为一体的溯源体系为抓手,全面规范食用农产品经营行为,着力建设从田间地头到百姓餐桌的食品安全全程管控体系,努力提升广大人民群众获得感、幸福感、安全感。随着城乡放心农贸市场创建、乡村星级农贸市场创建的深入推进，省、市政府均将其纳入民生实事项目，对快检室的软硬件配置方面都有了更高的要求。截至目前, 全市共有农贸（批）市场184家，其中农批市场9家、城区农贸市场80家、镇（农村）农贸市场95家。农批市场与城区农贸市场已全部建立快检室，乡镇农贸市场已建立85家，全市共已设立检测室173家。在抓好农贸市场各项专项整治和创建工作的同时，积极做好定性快检工作，2017年至2020年8月底已完成各类定性快检454万批次，合格率为99.9%，提升了农贸市场食品安全保障能力，发挥了市民餐桌防线的作用。
这次竞赛是全市食用农产品快速检测岗位大练兵活动，既有效促进了基层快检人员学习专业知识，提高快检操作能力，争当岗位能手，又是对全市食品安全快检员队伍综合能力的一次检验。通过这次比赛找出差距，切磋技艺，交流经验，以赛促学、以赛促用，助推食品安全快速检测水平更上一个台阶，为保障市民食品安全提供坚实保障。
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