中国食品安全网讯（信阳市市场监督管理局 王世伟）9月25日，河南省食安办在叶县举办组织农村集体聚餐食品安全管理工作领导干部培训活动。信阳市食安办主任、市市场监管局党组书记张向阳，市食安办副主任、市市场监管局副局长张玉红带领各县区食安办主任、县区市场监管局业务骨干30余人参加了培训班。张向阳一行对叶县在农村餐饮服务监管和规范餐饮服务培训等工作方面所取得的成绩、好经验和好做法进行了认真细致的实地观摩。学习聆听了省食安办主任、省市场监管局局长马林青关于农村食品安全管理工作的讲座。
张向阳（图中）查看资料
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现场观摩取经
在实地观摩中，大家一路参观，一路学习，不时把好的做法、亮点拍照留存；培训人员不时驻足仔细询问，详细记录。此次培训活动有效的增强了大家对农村集体聚餐食品安全管理工作的信心，为解决信阳市农村集体聚餐食品安全突出问题，筑牢农村食品安全“防火墙”，保障人民群众“舌尖上的安全”，搭建了取长补短，互相学习，经验借鉴，共同提高的平台，让大家既看到了规范农村集体聚餐的管理方式和做法，同时也反思了自身安全管理的不足，达到了共同进步的效果。
近两年，信阳市在餐饮监管工作中，始终把保障人民群众饮食安全作为工作重点，严格落实“四个最严”要求，深入实施食品安全战略，坚持党政同责、标本兼治，努力践行科学监管理念和以完善监管制度、创新监管机制、落实监管责任、提升监管能力为主线，认真履行食品安全监管职责，立足实际，边学边干，不断探索新的监管模式，通过强化食品安全基础，完善“包片负责制、食安责任制、责任追究制、食品安全协管员”四项制度和“6S”管理模式。实行全方位无缝隙监管，着力化解系统性、区域性风险隐患，做到以制度管人、管事，逐步建立健全食品安全监管长效机制。以突出专项整治、抓好示范创建、加大执法力度为切入点，加强宣传，抓好培训，部门联动，共治共享。稳步推进了县区、乡镇、农村食品安全监管工作的有序开展。巩固了我市食品安全形势稳中向好的局面，守住了全市不发生重大食品安全事故的底线。
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