摘要：9月25日上午，安徽省合肥市庐江县龙桥镇市监所工作人员为该镇初级中学师生讲授食品安全相关知识和食品选购技巧，同时倡导“光盘行动”，拒绝“舌尖上”的浪费。
中国食品安全网讯（孙良胜）“请各位同学把手里的盼盼小面包翻到背面，大家仔细看下是否有生产日期、制造商和食品生产许可证编号？”“我找到了生产日期......”9月25日上午一堂别开生面的食品安全课在庐江县龙桥镇初级中学举行，该镇市监所工作人员应邀为全校1000余名师生宣传讲授食品安全知识。
为提高本次食品安全一堂课的效果，该镇印制了1000多份食品安全应知应会宣传彩页和采购了1000多个盼盼小面包现场分发给师生。市监所工作人员拿着小面包教授师生们如何辨别食品标签，通过查看食品的生产日期、生产厂家和质量合格证辨别是否是“三无”食品。教授师生们如何从食品的标签、包装、形状和气味等方面辨别食品是否为假冒伪劣或过期变质。同时宣传食品采购小技巧，提示食品食用注意事项，倡导“光盘行动”，拒绝“舌尖上”的浪费。
讲座现场，师生们听得津津有味，工作人员讲授的妙却横生。通过实物、实例让师生们认识到食品安全的重要性，提高食品安全意识和预防、应对风险的能力，同时以期实现“一个学校教育一批学生，一个孩子带动一个家庭”的效果。
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