摘要：近日，福州永泰县市场监管局根据福州市市场监管局的部署，深入开展校园及周边食品安全专项检查，目前共出动执法人员48人次，检查学校食堂(含托幼机构)共69家，其他食品生产经营单位246家次。
中国食品安全网讯（郑文天 徐灵敏 记者朱定荣）为了继续强化校园及周边食品安全监管、落实疫情常态化防控要求，日前，根据福州市市场监管局的部署，永泰县市场监管局深入开展校园及周边食品安全专项检查，保障广大师生的身体健康和生命安全。
此次检查以学校食堂及其周边的小超市、小食杂店、小餐饮店等为重点单位,以米、畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等为重点品种,重点检查学校食堂许可情况、食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品原料进货查验、“一品一码”可追溯及索证索票、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、“明厨亮灶”、食品安全责任保险投保等情况，对检查中发现的食品安全问题，督促整改并跟踪落实整改到位。
对餐饮单位信息公示内容进行核实
针对新冠肺炎疫情防控常态化要求，执法人员督促食堂从业人员严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，合理安排师生就餐，采取错时就餐、分散就餐、餐食打包等就餐形式，保持合理间距，减少人员聚集，防范就餐时可能发生的交叉感染风险。
截至目前,该局共出动执法人员48人次,检查学校食堂(含托幼机构)共69家,其他食品生产经营单位246家次。下一步，永泰县市场监管局将继续保持高压态势，强化校园食品安全监管。
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