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福州高新区市场监管局加强高校食堂食品安全监管

2020-09-24 17:12:39 来源：中国食品安全网编辑：张慧

摘要：为保障校园食品安全，近期，福州高新区市场监督管理局开展高校食堂食品安全专项检查，共出动执法人员25人次，检查学校食堂12家次，抽检20批次，快检105批次，检测结果均合格。

中国食品安全网讯（陈淑萍记者朱定荣）9月开学季，为保障校园食品安全，根据福州市市场监管局要求，福州高新区市场监督管理局开展高校食堂食品安全专项检查。

本次行动加强食安检查，执法过程重点查看索证索票、进货查验等食安制度落实情况以及就餐区域与操作间卫生等情况；组织第三方机构对食堂购进的原材料进行抽检，抽检品种涵盖猪肉、海鲜、青菜等。

执法人员检查经营单位相关资料

该局积极开展宣传活动，在校园张贴宣传海报、标语等，提醒和引导师生佩戴口罩，有序进出食堂，就餐时分散入座或外带餐食。

本次检查共出动执法人员25人次，检查学校食堂12家次，责令整改1起，抽检20批次，快检105批次，检测结果均合格。