中国食品安全网讯（阜阳市市场监督管理局 欧阳世涛 胡士勤）今年6-9月份，在全市范围内开展为期4个月的夏季食品安全专项整治行动。阜阳市市场监管局坚持立足职责，采取有效举措，全力推进我市夏季食品安全专项整治行动，确保了我市夏季食品安全形势的平稳有序。
狠抓机制建设，坚持做到“三个到位”。组织领导到位。及时成立市局专项整治工作领导小组，形成局主要领导亲自抓、分管领导具体抓、各相关科室分工负责的工作机制。制度保障到位。及时印发《全市夏季食品安全专项整治行动实施方案》《全市夏季食品安全专项整治行动督查方案》，将专项整治行动工作纳入全市食品安全年度考核指标，全力保障整治工作有效推进。建立健全学校食堂联合监管机制，联合教育等部门多次召开局际联席会议，连续8年举办全市校长食品安全培训班，计4500多人参加培训，积极推进学校食堂安全监管工作。督促检查到位。及时成立9个督查工作组，通过实地查阅资料、座谈交流和现场抽查等方式，以问题为导向，对各地整治工作进行全方位督导，确保整治工作不走过场、不留死角、不做虚功。
突出整治重点，坚持做到“三个落实”。全局坚持突出整治重点，全力筑牢食品安全风险防线。落实安全责任要求。制定《市委常委会委员食品安全工作责任清单》《市政府领导班子成员食品安全工作责任清单》《市深化改革加强食品安全工作若干措施》，充分发挥食安办统筹协调作用，全力推动地方党委政府落实食品安全属地管理责任，督促相关部门落实食品安全监管责任，监督食品经营者落实食品安全主体责任，努力构建上下联动、部门协同、齐抓共管的食品安全共治格局。落实整治任务要求。开展了校园食品安全守护行动、餐饮质量安全提升行动、双安双创示范引领等行动，突出校园及周边、农村等重点区域，农贸市场、中型以上餐馆等重点单位，端午节和中高考等重点时段，生食海产品、冷藏冷冻食品等重点品种，深入开展食品安全隐患排查，持续强化食品安全抽检，充分发挥食品安全民生工程快速检测作用。落实案件查办要求。坚持以农村、城乡结合部、农贸市场、超市、餐馆等为重点，严厉查处无证经营、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为，坚决取缔“黑市场”、“黑窝点”、“黑作坊”。
落实整治要求，坚持做到“三个强化”。强化重大活动保障。结合承担的重大食品安全活动保障任务，我局及时安排部署，成立领导小组和应急保障组，制定工作方案和应急预案，圆满完成了上级部门安排的重大活动保障任务。强化宣传教育引导。加强与新闻媒体的合作，充分发挥报纸、电视、网络等媒体作用，积极宣传，及时回应公众关切的问题。联合美团点评共同举办新餐饮中国行2020阜阳站暨食安封签全域投放启动仪式,双方签署了食品安全社会共治倡议书，发放《阜阳市网络餐饮服务食品安全监督管理宣传手册》23000多本。强化工作统筹结合。坚持将夏季食品安全专项整治行动与疫情防控、习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为要求、文明城市创建以及打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物专项行动等结合起来，科学谋划，定期调度，统筹推进，确保了各项工作顺利推进。
下一步，全局将坚持以此次习近平总书记视察安徽为契机，认真贯彻习近平总书记重要讲话精神，全面落实“四个最严”要求，深刻总结夏季食品安全专项整治工作中好的经验做法和不足，及时查缺补漏，适时开展专项整治“回头看”工作，牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线，切实保障人民群众“舌尖上”的安全。
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