摘要：河南省信阳市中国农民丰收节在罗山县成功举办，为保障参加活动人员饮食安全，罗山县市场监管局全力以赴，积极准备，排除隐患，驻点监管。
中国食品安全网讯（潘广） 9月21日至22日，中国农民丰收节信阳市庆祝活动暨第二届何家冲中国乡村振兴论坛在罗山县何家冲成功举办。为保障参加活动人员饮食安全，罗山县市场监管局全力以赴，圆满完成本次活动食品安全保障任务。
罗山县市场监管局对食品全面排查
迅速部署，积极准备。接到保障任务后，罗山县市场监管局高度重视，组建了以局主要负责人为组长的食品安全保障工作领导小组，制定了食品安全保障方案及食品安全事故应急处置预案，并选派了政治过硬、业务熟练、责任心强的同志组成两个保障工作组执行驻点保障任务。
罗山县市场监管局对食堂全面排查
提前介入，排除隐患。从9月18日起，组织执法人员对何家冲学院食堂和罗山县明珠山庄两个定点接待单位进行全面检查。与接待单位签订《食品安全责任书》，对单位负责人、餐饮从业人员重点培训《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》等食品安全知识，进一步增强了接待单位食品安全第一责任人意识；对食堂从业人员健康管理、原料采购、加工流程、餐具消毒、食品留样等环节进行全面排查，对存在的问题现场指出、现场帮扶整改。同时，对何家冲学院周边的餐馆、副食店、流动摊贩等食品经营单位进行了拉网式排查，切实消除食品安全隐患。
罗山县市场监管局对食品原料进行检测
驻点监管，贴心服务。活动期间，执法人员24小时驻点保障，从人员晨检到环境卫生、从原料采购到加工制作、从成品留样到餐具洗消等环节进行全方位、无空档监管，确保食品安全万无一失；发挥快检技术优势，每日开展食品快速检测，对食品原料农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等项目进行检测，确保进入加工流程的原料安全可靠。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们