中国食品安全网讯（冯铄涵） 近日，江西省市场监管局联合省食品协会在吉安市开展“落实主体责任 共创食安江西”企业公开承诺活动。江西省共有包括肉制品、乳制品、婴幼儿辅助食品、大米、饮料、酒类等百家食品生产企业参加了活动。
活动现场
承诺大会上，省市场监管局通报了全省食品生产企业落实企业主体责任情况；江西煌上煌集团食品股份有限公司向全省食品生产企业发出“落实主体责任 共创食安江西”的倡议；江西省南昌双汇食品有限公司、江西阿南食品有限公司、江西康嘉生物科技有限公司、萍乡市湘醴林食品有限公司、江西南安板鸭有限公司、江西麻姑实业集团有限公司、江西旺旺食品有限公司、赣州市全标生物科技有限公司、江西春丝食品有限公司、江西齐云山食品有限公司、崇义野果世界食品有限公司、安福县赣湘源食品厂等包括7家大型肉制品在内的12家食品生产企业代表上台宣读本企业的食品安全承诺书；全体企业代表集体起立宣读承诺誓词，“晒”出企业食品安全的主体责任，“亮”出企业抓好食品质量的决心；全体企业代表集体签订食品安全公开承诺书，向全社会郑重承诺，切实履行食品安全主体责任，为广大消费者提供优质、安全、健康的食品。
会议指出，食品安全关系千家万户的身体健康，也是食品企业发展的根本和命脉，保障食品安全是每个食品生产企业义不容辞的责任。会议强调，食品安全是“产”出来的，也是“管”出来的，市场监管部门将始终严格落实食品安全“四个最严”，大力弘扬食品行业诚实守信的道德风尚，秉持“促发展拉高线、保安全守底线”的工作理念，在强化监管、确保安全的同时，寓监管与服务之中，服务企业发展。会议要求，参加公开承诺活动的企业要进一步强化质量意识，加强食品安全管理，大型肉制品、乳制品、婴幼儿辅助食品等大宗消费食品生产企业要充分发挥行业标杆和示范引领的“正效应”，促进江西省食品产业振兴发展。省食品协会要充分发挥自身的桥梁和纽带作用，宣传普及食品安全知识，及时反映和解决企业困难，帮助企业发展；不断加强行业自律，积极引导和督促企业依法生产经营，自觉接受社会监督，承担社会责任。
本次公开承诺活动是企业落实主体责任，履行法定义务的重要方式，是增进消费者知情权、选择权的有效载体，是统筹推进常态化疫情防控和经济社会发展工作的重要举措，对增强江西省食品生产企业食品安全主体责任意识，提升质量管理水平，顺应广大人民群众对美好生活的新期待具有重要意义。
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