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河北平泉市市场监督管理局三举措全力保障开学校园食品安全

2020-09-22 16:01:55 来源：全国食品安全监管信息办公室编辑：张慧

摘要：为保障校园食品安全，河北省平泉市市场监督管理局秉承全面排查隐患、全面宣传引导、全面指导规范的工作思路，全力保障全市广大师生饮食安全。

中国食品安全网讯（平泉市市场监督管理局赵永新）近日，河北省平泉市市场监督管理局秉承“三个全面”工作思路，全力保障开学校园食品安全。

全面排查隐患。已对辖区内120所校园食堂进行了全覆盖检查，严把校园食品准入关和食品加工质量关。重点对人员健康管理、食堂环境卫生、原料控制、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行逐项全面检查。

全面宣传引导。采取“边检查、边宣传、边规范”的方式，要求各校长切实担负起本校食品安全第一责任人的职责，落实疫情防控制度化，开展常态化自查自纠。

全面指导规范。安排专人对平泉镇内学校的中餐供应单位实行全过程监管指导，从原料购进、人员健康、餐盒质量、车间消毒等方面予以规范指导，确保全市广大师生饮食安全。