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安徽省阜南县市场监管局赴田集镇开展学校食品安全培训

2020-09-21 16:39:09 来源：全国食品安全监管信息办公室编辑：张慧

摘要：近日，安徽省阜南县市场监管局赴田集镇开展校园食品安全培训，以进一步提升校园食品安全管理水平，确保校园食品质量安全，维护广大师生“舌尖上的安全”。

中国食品安全网讯（阜南县市场监督管理局韩松松）近日，安徽省阜南县市场监管局赴田集镇组织全镇中小学、幼儿园的负责人、食品安全管理员和食堂从业人员开展食品安全培训，进一步提升校园食品安全管理水平。

培训过程中，该局食品室人员围绕《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等，对食堂食品安全加工操作规范、食品原料索证索票、进货查验、餐饮具消毒保洁、从业人员健康管理、食品留样等方面进行系统讲解。

该局要求各学校、幼儿园的负责人、食品安全管理员高度重视食品安全工作，带头认真学习食品安全相关法律法规，督促学校落实食品安全主体责任，抓好食品采购、储存、加工等环节，把好食品安全质量关，维护广大师生“舌尖上的安全”。