校园食品安全一直是中山市东区食品安全工作的重点，为打造全方位的“食安校园”，东区分局多措并举、多部门联动开展校园食品安全保障工作。
开展春秋两季校园食品安全专项检查
2019年2月份，东区食安办联合区食药监、教育、卫计、城管等部门，对全区所有学校及托幼机构食堂及校园周边食品经营单位开展地毯式的检查，各部门按照自身职能对学校食堂、校内小卖铺及学校周边200米范围内的食品经营单位、校园门口违规摆卖的食品流动摊贩、学校饮用水安全及传染病防控、学校管理方落实食品安全管理责任等进行排查。截止到3月31日，已经对全区69家学校及托幼机构全部检查完毕。
定期开展高风险食品抽检
每季度对高风险食品开展监督抽检，包括学校食堂的食用油、米、面、肉类、蔬菜以及餐具等，确保食材和餐饮用具的安全。在中考、高考等重要考试期间，市场监管部门的执法人员进驻学校开展监餐工作，确保师生用餐安全。
督促学校提高食品安全管理水平
严格执行学校主要领导陪餐制度，学校食堂100%配备食品安全管理员及专职营养师，所有食堂都安装了视频监控并与市信息中心联网，实现“明厨亮灶”的同时也实现了远程实时监控。积极推动学校开展食堂质量提升工程。截至目前，全区有A级学校食堂25个，B级学校食堂44个，已实现全面“灭C”。
除此之外，东区还积极在校园开展食品安全科普宣传、食品安全应急演练及对学校食堂从业人员定期开展业务培训等，不断提高学校的食品安全管理水平及师生的食品安全意识，校园食品安全形势正逐年稳步提升。
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