摘要：近日，安徽省郎溪县市场监督管理局通过广宣传、重评比、强引导、抓落实，多措并举全面开展杜绝餐饮浪费“光盘行动”宣传活动。
中国食品安全网讯（郎溪县市场监督管理局 吴成俊） 为深入贯彻习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的指示精神，安徽省郎溪县市场监管局立足部门职能，细化工作举措，全面杜绝餐饮浪费。
广宣传。上门发放宣传材料、与县文明办联合印发倡议书、组织商户利用LED显示屏滚动播出文明用餐标语、在餐饮单位摆设（张贴）“文明用餐、勤俭节约”标牌（标识）等形式，大力宣传普及节约用餐、文明用餐知识，引导广大消费者树立新的饮食消费观念。截至目前印发“按需取量、拒绝浪费”“拒绝食用野生动物”等宣传材料3000份。
重评比。将文明餐桌活动纳入餐饮服务单位量化分级管理内容，以大中型餐饮单位、学校食堂、机关食堂、企业食堂为重点，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，充分发挥典型示范带动作用。截至目前，已联合县文明办，评选出9家文明餐桌示范店及1家文明餐桌示范食堂。
强引导。充分发挥市场监管职责，加强日常巡查和宣传教育，引导餐饮服务经营者落实“厉行节约、反对浪费”的主体责任。指导餐饮单位落实从业人员“文明餐桌”教育活动，大型餐饮单位、学校食堂、机关企业食堂要将“文明餐桌”教育纳入从业人员学习教育内容，全年开展关于“文明餐桌”教育不少于 10 课时。
抓落实。制定县市场监管局关于开展“制止餐饮浪费、厉行勤俭节约”“文明餐桌、公筷公勺”行动的实施意见，并按照文件要求严格责任落实，督促全县大中型餐饮单位细化量化点餐数量，提供“半份、半价”、“小份、适价”服务，大力推行“N-1”点餐模式，并提供打包盒，鼓励有条件的单位实行光盘行动奖励措施。
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