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厦门湖里加强河豚鱼经营监管

2019-05-10 17:14 来源:中国食品安全网 编辑:塞恩
  

本报讯(徐柏烽 薄小超 记者陈家华 发自厦门)为切实保障群众饮食安全,预防食物中毒事件发生,厦门市湖里区湖里市场监管所出动执法人员20人次,检查6个农贸市场,经营户26户对辖区内餐饮环节的河豚鱼经营情况开展专项监管活动。

湖里所组织人员对本辖区相关餐饮服务单位进行检查,并要求餐饮负责人积极开展自查,加强自律,严格执行进货查验和索证索票制度,坚决杜绝收购、存放、加工、出售河豚鱼及其制品。同时重点对辖区内市场、海鲜酒店、海鲜大排挡进行巡查和监管,一旦发现违法销售河豚鱼及其制品的,立即依法查处并妥善处理,防止误食或再次流入市场。

在检查时,湖里所人员还现场宣传有关预防食用河豚鱼中毒知识,对消费者进行安全消费引导,教育消费者不购买、不食用河豚鱼及其制品,并在购买水产品时注意辨别,防止误食河豚鱼。引导群众养成科学的饮食习惯,提高自我防范意识,消除“拼死吃河豚”的侥幸心理,防止误食有毒水产品中毒事件的发生。

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