中国食品安全网讯 (朱定荣) 为确保人民群众生命安全，提升人民群众生活质量，南平市延平区市场监督管理局“三加强”保障人民群众“舌尖上的安全”。
一是加强源头治理。加快推进食品安全“一品一码”追溯体系建设，指定专人负责食品安全“一品一码”工作，督促指导重点食用农产品批发市场业主安装追溯软件，做好数据上报等工作。目前，已完成对梅山市场、新城农贸市场，天新果蔬批发市场食用农产品经营户的数据收集，共有90户下载安装“一品一码”app软件。
二是加强重点领域整治。开展校园及周边食品安全整治，制定下发整治方案，共检查学校 127 家，提出整改意见42份，限期责令整改11 件，没收问题食品68公斤。继续开展非洲猪瘟防控工作，重点查看猪肉经营者上市肉品两证两单，督促落实餐厨废弃物泔水流向，共检查农贸市场78家、超市15家，冷冻食品经营户（冻库）12家。
三是加强示范带动。持续开展“明厨亮灶”建设工程，对积极开展“明厨亮灶”建设、诚信守法经营的餐饮服务单位，加大宣传培育力度，优先推荐为省级餐饮服务食品安全示范单位。今年1月份， 通过验收“省级明厨亮灶”示范单位1家。
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