摘要：吉林省辽源市东丰县餐饮行业全面推广拒绝餐桌“剩宴”，节约粮食制止浪费行动，重新构建餐饮“新食尚”。
中国食品安全网讯（王志辉 延明泽） 近年来，随着市民勤俭节约意识的不断增强，粮食浪费的现象在逐渐减少。在东丰县餐饮行业，一场“餐桌革命”正在兴起，拒绝粮食浪费成为了一种餐桌“新食尚”。
自助餐
“咱们这几个人，点这些差不多够了，实在不够咱再点”。朝汕火锅店服务员劝说点菜的顾客。“眼睛大，肚皮小”一直是市民去餐馆吃饭的常态现象，在东丰县新开业不久的朝汕火锅店，为了避免顾客点的多、剩得多，拒绝粮食浪费，把提倡节俭的理念落实到接待服务的细节中，服务员会在点菜时提醒顾客够吃就好，还会根据实际情况推出“半份菜”，引导顾客适量点餐，注重节约、避免浪费。
宣传标语
随着“文明餐桌”风气渐浓，东丰县市民在就餐时越来越注重理性消费，节约意识不断增强，曾经外出吃饭讲面子不打包的情况变少了，剩菜打包成为了餐饮主流。目前，东丰县大部分餐馆都会免费提供打包盒和打包袋，大力提倡餐后打包，努力使节约粮食蔚然成风。
剩菜打包
从节俭养德全民节约、养成健康文明的生活方式，到发起吃尽盘中餐的“光盘行动”、掀起浪费可耻节约为荣的餐桌新风，一系列有力整治举措让餐饮浪费现象大为改观。
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