中国食品安全网讯（记者黄伟伟） 9月10日，由中国好食品定制评荐交易会组委会举办的“应变局、开新局”健康中国·好食品运营服务体系发布会在北京王府井中国好食品·世贸商城定制订购联采中心举行，本次活动是以倡导中国食品向优质化、营养化、功能化，科学、理性、有序、健康发展，推动中国食品工业改革，食品走科学定制，提升食品企业科学生产力，加强食疗养生，普及食品安全、食品营养知识。原国家卫计委副主任、中国卫生信息与健康医疗大数据学会会长金小桃、国家公众营养改善项目办公室主任于小冬和中国食品安全报社副社长李树标等领导和嘉宾出席了发布会。
会议现场
据悉，“中国好食品”课题项目历经10年构建起运营服务体系与运营机制。在线上，从科学定制需求出发，到线上追溯查询，再到咨询服务、交易结算，实现互联网新经济发展形态。在线下，以北京（王府井）中国好食品/世贸商城·定制订购联采中心（超市）为中心，通过品牌实体店连锁经济和食品营养师、食品安全管理师做健康指导，实现定制化发展。该运营服务体系让企业走向前台，直面消费者，提升企业附加值；消费者通过服务公开、公正、透明，能够获得好产品，放心安心消费。
原国家卫计委副主任、中国卫生信息与健康医疗大数据学会会长金小桃致辞
原国家卫计委副主任、中国卫生信息与健康医疗大数据学会会长金小桃在会上表示，从国内国际经济社会形势发展变化及推动“双循环”、打造新经济等角度做了深度剖析，从食品、营养、安全、健康等角度对中国好食品运营服务体系给予认可。国家公众营养改善项目办公室主任于小冬从食品营养与健康专业角度做了深度剖析，让参会企业、行业机构对中国好食品运营服务体系有了新认识。
“中国好食品”课题项目创建人王加伟讲述了创建好食品课题项目的初衷。他说，“中国好食品”课题项目的出台，遵循四个“最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）。“中国好食品”运营服务体系机制，是以公平、公正、理性引导健康消费为核心，从生产到消费做到可控、可防、可管，让企业安心、消费放心、服务舒心，打造良性循环可持续发展生态圈。
“中国好食品”运营服务体系管理中心主任闫翠玲介绍说，自2010年提出“中国好食品”课题项目，2014年9月召开首届新闻发布会至今，这些年的运营实践已完成几大体系建设：定制评荐活动体系，目前经过参评的单品1000余个；营养师、食品安全管理师再就业服务体系（30000人）；社区“食品营养健康指导工作站”实体店经济体系（全国连锁100多家），区域运营管理服务中心体系（管理体系辐射18个城市）；中国好食品代言人服务会员30万；形成了中国好食品·世贸商城定制订购联采中心、各省会中心店、农产品联采基地于一体的产业集群。
授牌仪式
在发布会上，中国食品安全报社副社长李树标对好食品运营服务体系给予积极评价。企业代表东阿阿胶股份公司高端产品事业部总经理付磊做了发言；会议期间，还为几家通过参评的好食品企业现场授牌。
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