本网讯 田雯 陈瑷 记者程伯全 为进一步强化散装白酒监管,提升散装白酒产品质量安全水平,5月8日,天全县市场监督管理局对餐饮服务单位自制泡酒进行了专项检查。
该局重点检查了餐饮店自制泡酒是否添加药品和非药食同源物质、非食品原料和其他可能危害人体健康的物质;是否在容器上如实标明泡酒名称和泡制的材料、数量、泡制日期等信息;是否履行进货查验和索证索票制度等。并对存在问题的经营户建立问题整改台账,落实整改责任人和整改时限,按期开展回头看,确保问题整改落实到位。
截至目前,该局共检查餐饮店30家,发现未按要求进行标识张贴的25家。据了解,下一步,该局将持续开展餐饮店自制泡酒专项检查,力争专项检查全覆盖。