摘要：临海首期餐饮“红黑榜”阅读量突破10万+，对“黑榜”单位重点监管，持续进行跟踪处置，增加检查频次，确保整改到位。以社会合力倒逼餐饮服务单位整改落实。
中国食品安全网讯 （记者 戴正聪） 为强化对餐饮经营违法失信行为的惩戒，督促餐饮经营者全面履行主体责任，临海市市场监督管理局于8月份正式发文启动餐饮服务单位“红黑榜”制度，以梳理当月餐饮单位食品安全管理指标数据筛选“红黑榜”名单并通过线上公众号定期向社会群众公示餐饮服务单位情况的方式，以社会合力倒逼餐饮服务单位整改落实，首期红黑榜单日阅读量突破10万人次。
该局成立专项评定小组，根据《浙江省食品药品安全失信“黑名单”管理办法》、省食安城市创建、文明创建和平安考核相关要求，细化9项指标数据纳入评定标准，全面涵盖上级检查、日常监管、消费投诉等“黑榜”违法情形及入评“红榜”依据，并制定印发《临海市餐饮单位“红黑榜”管理制度》。
按照属地管辖原则，各市场监管所（分局）按照“红黑榜”评比标准，以登记管理、设施设备、过程管理、环境卫生、人员管理等日常检查为基础，客观公正对辖区餐饮单位进行评定。制作日常监督检查意见书及留档照片，定期进行数据梳理及上报。科室汇总数据后进行名单筛选，经专项评定小组研究评定后确定每一期“红黑榜”名单。
该局利用微信公众号、报刊等平台公示“红黑榜”，公示内容包括餐饮单位的名称、具体地址、评定依据、照片资料，通过详实的照片证据与清晰的评定依据激发社会群众的共治意识，树立“红榜”经营单位的标杆典型，以社会群众的民意倒逼“黑榜”经营单位整改提升。对“黑榜”单位重点监管，持续进行跟踪处置，增加检查频次，确保整改到位。目前，首期“红黑榜”已公示18家餐饮经营服务单位。
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