摘要：9月10日下午，安徽颍上县市场监管局副局长叶栗带队检查了管仲老街质量安全街区”创建工作，宣传食品安全政策，举行食品安全知识培训，规范餐饮单位经营行为，守护群众舌尖上的安全。
中国食品安全网讯（颍上县食品安全办公室 解辉 王涛）9月10日下午，安徽颍上县市场监管局党组成员、副局长、县餐饮质量安全街区和餐饮质量安全店创建工作领导小组办公室主任叶栗带相关股室负责人检查指导管仲老街餐饮质量安全街区创建工作。叶栗一行首先听取了辖区市场监管所所长江乃振关于创建工作开展情况汇报，随后在江乃振所长对管仲老街餐饮企业进行了实地检查指导。
与餐饮经营企业面对面交流
现场检查健康档案
检查组对创建工作紧张有序开展表示满意，对斗一口饭庄、来一勺餐饮店等餐饮单位特色亮点做法给予充分肯定，同时对部分餐饮店更衣室不健全、餐厨废弃物处置不到位提出限期整改。叶栗要求，要严格按照《颍上县创建餐饮质量安全街区和餐饮质量安全店实施方案》对标对表迅速行动，积极实施，全面落实。要积极抓好教育培训和宣传引导，造浓氛围促创建。举行食品安全管理知识培训，宣传食品安全政策、法律、法规，普及食品安全知识，通过公示栏张贴宣传语、发放宣传资料等方式，进一步拓宽宣传覆盖面，营造良好的餐饮质量安全创建氛围。叶栗强调，要进一步开阔视野，拓宽思路，把餐饮质量安全创建工作作为提升食品安全的一个有力推手，通过创建，规范食品生产经营行为，保障广大群众“舌尖上”更安全，把管仲老街打造成为餐饮领域里的闪亮标杆。
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