2020年广州国际美食节新闻发布会于9月10日举行

连续举办超20届的广州国际美食节，2020年将会“大变脸”：全城全行业联动，线上线下融合，打造广州首个官方美食评价体系“广州滋味榜”，讲好广州美食文化故事。9月10日上午，在2020年广州国际美食节新闻发布会上，广州市人民政府高裕跃副秘书长宣布广州正式进入美食节时间。

美食美刻 舌尖之旅突破时间和空间

高裕跃透露，今年的广州国际美食节以“美食美刻 知味广州”为主题，充分吸纳往届经验，按照统筹疫情防控和复工复产要求，结合全国“消费促进月”和全省“食在广东”系列活动，在活动形式、活动内容、活动时间和活动空间上做大的创新和调整。

本届美食节与往届美食节仅有10天不同，将从9月份开始，12月底结束，分为前期打榜、主体活动、成果宣传三个环节，持续3个月以上。其中前期打榜从9月中旬到10月底，与大众点评、口碑网两大餐饮电商平台合作，发动餐饮企业（门店）免费参加广州滋味榜打榜促销活动，将消费者导流到门店消费。主体活动从10月30日开始，11月8日结束，持续10天。主会场设在番禺祈福缤纷世界，各区设置分会场。主会场活动结束后，产生广州滋味榜单，形成美食地图、美食攻略，作为城市名片在白云机场、广州南站等城市窗口持续开展2个月以上的美食节成果宣传展示，扩大美食节的活动影响，赋予广州餐饮行业新活力。

跟往届相比，今年的美食节不再设置现场展销，不追求主会场的交易金额和人流密集，而是打破空间和时间限制，先是通过前期打榜促销，吸引消费者走进餐饮门店，体验最正宗、最美味的舌尖之旅。同时在10天的主体活动环节，也是通过美食直播、名菜展示、老字号非遗展览、粤菜师傅大赛、行业论坛、“餐饮+”等活动，展示广州传统与现代交相辉映、本地与外地包容并蓄的餐饮文化特色，讲好广州餐饮文化故事，吸引社会各界关注，进一步将消费者导流到门店消费。

两大餐饮电商平台携手 合力打造广州首个官方美食榜单

作为本届美食节的“头炮”，广州市将联合大众点评、口碑网两大平台，打造首个官方美食榜单——广州滋味榜，这也是两大餐饮电商平台在广州首次携手合作打造的美食榜。

番禺区人民政府文曦副区长代表美食节组委会发布“广州滋味榜”LOGO和H5报名小程序，正式开启打榜报名。各大餐饮商家可以门店为单位，选定1-2道招牌菜，于9月10日至9月25日自主选择餐饮电商平台，免费报名参与打榜活动，通过以菜带店，提升门店消费。

文曦表示，欢迎广大媒体、餐饮商协会、网络名人等与参加打榜的餐饮商家合作，通过平台引流、直播探店等方式宣传造势，吸引更多的商家和消费者参与打榜活动，实现线下线上融合促销。自10月1日打榜活动开始，组委会每周将动态更新全市11区榜单前20名，经过25天的激烈打榜，在两大平台产生各区前5强，在美食节主会场期间进行最后角逐。

为配合打榜活动，大众点评和口碑网都准备了“大礼包”：两个平台都将设置活动专区，为参与“广州滋味榜”的餐饮企业提供专项流量支持。同时，大众点评还面向符合条件的餐饮商户推出“一分钱入驻优惠”“满返优惠”“福袋优惠”和线下沙龙培训等福利，帮助餐饮商户更好地通过打榜活动提高经营水平。口碑网对参与打榜活动的连锁品牌商户，推出了0费用入驻平台的特惠活动；为单店、小连锁商户提供一店五开（包括支付宝、口碑、高德、饿了么、淘宝）的特别政策，打通阿里生态流量扶持。除了口碑网，饿了么同步推出“食在广州”甄选品牌馆，对美食节期间新上线的优质商家，也将给予一定的佣金减免，同时结合全国百亿补贴活动，在商家优惠的基础上叠加补贴优惠。

据悉，参与打榜的餐饮商家将享受以下福利：一是凡是在广州注册的餐饮企业或个体户，以门店为单位，自愿免费参加前期打榜环节。二是自行选择餐饮电商平台，并享受对应的平台提供的专区流量、广告宣传、红包补贴等扶持。三是挑选1-2项招牌菜品，借助平台、媒体等宣传，通过“以菜带店”的形式，提升门店消费。四是享受不同等级的奖励措施，其中各区榜单前20强商家入选“广州滋味榜”美食地图和广州美食攻略电子书，颁发各区前20强奖牌；各区榜单前5强商家到美食节总决赛现场PK选拔出“广州滋味之王”，全程参与免费直播，并在媒体、城市窗口（机场、高铁站等）进行宣传展示。

至于消费者方面，参与打榜活动将享受到大众点评、口碑网和餐饮企业联合推出的招牌菜品和红包补贴等优惠，以更低的价格体验更丰富的广州美食，线上线下同步领略美食文化。在饕餮之余，深度参与到全市名菜、名店打榜活动，投票决定广州滋味榜单，形成全民打造的城市宣传名片。

全城全产业联动，“一区一特色”或“一区多特色”

作为广州市政府主办的年度盛会，广州国际美食节迄今为止已举办超20届，形成了以"食"为主，集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体，具有国际性、专业性、群众性的城市品牌活动，为“食在广州”的城市品牌增色。

广州市商务局副局长魏敏表示，今年的美食节将充分吸收往届美食节经验，突出全城联动，突出产业带动，实现“一区一特色”，甚至“一区多特色”。

本次美食节主会场设在番禺区，其他各区设立分会场。番禺将根据今年美食节的变化，融合线上线下，弘扬“食在广州，味在番禺”饮食文化。全区16个镇街均设分会场，推出形式多样、主题多元、独具地方特色的美食节活动，评选“一镇（街）一名菜”，挖掘每个镇街的代表菜。从9月中旬起，番禺区将举办多项美食节主题活动，“粤菜师傅”青年创新大赛、海上丝绸之路盛宴暨丝绸之路珍品展览、街坊厨神争霸赛、《寻味羊城》滋味精品旅游线路活动等，做到周周有活动、场场有亮点，使美食节成为以主会场为圆点，辐射全区以至全市的全民美食盛宴。

其他各区也将分别根据自身餐饮文化特色和底蕴，突出传承、创新、融合理念，突出美食、摄影、创意、非遗、文化等元素，推出形式多样、主题多元、独具区域特色的美食节活动，实现百菜百味，海纳百川，各有千秋，打造“吃货”的饕餮盛宴，游客的舌尖之旅。

其他相关行业的重点企业也纷纷加入美食节的行列，助力餐饮特色活动。岭南集团导入酒店、餐饮、旅游等板块资源，深度参与美食节。城建集团、轻工集团、广州酒家等国有企业也结合自身实际，参与到美食节之中。建设银行专门投入百万级优惠让利，与餐饮平台合作，为消费者在打榜期间提供最高5折优惠。

此外，广州市商务局还将推动国际美食节与“Young城Yeah市”夜间消费节相结合，推出系列活动。如在美食节期间，指导夜间消费联盟推出“Young城Yeah市·哈啰广州美食”活动，通过鼓励街坊骑行低碳出行，打卡领取品牌美食店的优惠礼包，让街坊既体验健康生活，又乐享美味佳肴。

魏敏表示，广州是座生猛鲜活的城市，“食在广州”享誉海内外。希望各大平台、媒体、商家、消费者一道，共同打造广州国际美食节不一样的体验，为广州战胜疫情影响、推动复工复产增添一抹亮丽景色。（何伟奇）