摘要：近日，福州市连江县率先推进“AI智能监管阳光餐饮”平台，督促餐饮服务单位对违规行为进行整改，同时率先推行食品安全责任保险投保，保障百姓的食品安全和生命健康。
中国食品安全网讯（陈昕 蔡海艺 记者朱定荣）近日，福州市连江县在福建省率先试点推进“AI智能监管阳光餐饮”平台，对连江县试点餐饮服务单位进行网络监管。据介绍，AI智能监管是指利用人工智能技术，构建场景模型，通过对摄像头的视频数据进行人工智能分析，及时发现问题，形成违规截图和信息，向餐饮单位负责人和监管部门进行推送。目前，已实现对未戴工帽、未穿工服、未带口罩、玩手机、抽烟、违规进入、活体检测等十几种违规行为进行采集，形成的违规行为截图会实时推送给餐饮单位负责人，督促进行整改。此举为连江县市场监管局在餐饮质量环节监管推出的新举措。
同时，连江县在福州市率先推行县、镇、村三级财政分摊的责任保险模式，即食品安全责任保险投保后，连江县居民及外籍流动人员在连江县已投保辖区内因参与乡镇及农村集体聚餐或公益活动聚餐活动、在行政企事业单位食堂、学校食堂、酒店（餐饮场所）内就餐人员,不包含家庭居家就餐人员，因食用食物造成人员身体健康和生命安全受到损害，经食品安全管理部门认定属食品安全突发事件的，由连江县人保公司按约定给予赔偿，每次事故赔偿限额200万元，每次事故每人赔偿限额15万元。据了解，目前已有18个乡镇共219个村居投保，累计投保金额27.375万元。
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