中国食品安全网讯 （记者 连待待 王正心） 为进一步推进食品安全重点工作，日前，杭州市市场监管局召开了全市食品抽检分离改革暨基层食安办星级评定工作推进会。杭州市市场监管局相关业务处室、全市15个区（县、市）局（管委会分局）分管局领导、业务科室负责人参会，杭州市市场监管局分管领导副局长古涛参会并讲话。
会议现场
会上，下发了浙江省市场监管局《关于改进食品安全抽检监测工作提升质量效益的实施意见》及其附件，协调处（抽检处）处长王樟平通报了2020年申报四星级基层食安办预审检查和1-8月份全市监督抽检任务完成情况，并对基层食安办星级评定和抽检分离工作的具体任务做了要求。交流学习阶段，全体干部观看学习了“现场抽样模拟”和“食品抽检全程质控”视频；试点单位钱塘新区分局汇报了抽检分离试点工作经验；各区县局就接下来要开展的工作以问答形式做了热烈交流，市局还邀请了两家前期参加过试点任务的机构现场作答。什么是食品抽检分离？食品抽检分离是将食品抽检监测工作中抽样和检验两个重要环节进行分离，通过建设现场抽样和实验室检验两支专业化队伍，细化抽检过程管理，加强抽检质量控制，从而提升食品抽检工作规范化、科学化水平。“小分离”是指现场抽样和实验室检验由同一家检测机构内两支不同的专业队伍实行；“大分离”是指现场抽样和实验室检验分别由不同的检测机构实行；“硬分离”是指现场抽样由执法人员实行，实验室检验由专业机构实行。
杭州市市场监管局副局长古涛充分肯定了此次业务培训和工作推进会，认为这样的会议既是任务部署会，也是业务研讨会，对于下一步工作推进，有很大帮助。他对接下来全市食品安全工作提出了三点要求。一要思想认识再提高。无论从形势发展、省局要求、杭州现状三个方面看，还是从中央到地方再到食品安全现状看，都要求和推动我们不断提高食品安全监管力度，杭州要成为“重要窗口”中的领头雁。二要目标任务再明确。食品安全抽检监测质量提升、食品安全综合治理数字化协同应用系统的推广使用和镇街食安办星级评定工作等三项重点工作，要明确方案，抓好落实。三要工作推进再加快。要凝聚合力推进，要“一把手”牵头，举全局之力、整合全局资源推进工作。要优化方式推进，要跳出老思维、老观念、老方法。要真抓实干推进，看态度真不真、看举措实不实、看效果好不好。
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