摘要：近日，安徽省蚌埠市市场监管局等部门开展了流通领域冷链食品集中整治行动，督促落实牛腱、牛肚、牛筋等冷冻肉类的进货查验制度，确保冷冻肉类食品的食品安全。
中国食品安全网讯（蚌埠市市场监管局 魏莉）为进一步规范冷链食品经营秩序，严厉打击冻品走私等违法行为，近日，安徽省蚌埠市市场监管部门会同公安、商务、交通、农业农村、蚌埠海关等部门，开展流通领域冷链食品集中整治行动。
蚌埠市市场监管局执法人员正在现场查验冷链食品的标识
蚌埠市疾控中心工作人员现场进行抽样进行核酸检测
安徽省蚌埠市开展冷链食品集中执法行动
执法人员主要检查辖区内大型冷冻批发市场冷链食品是否从合法渠道取得购进，采购食品相关票证，特别是对于进口的冷冻食品，有无通过海关正规进口，能否提供入境货物检验合格证明等。集中执法行动中，执法人员共检查64个冷库的贮存冷链食品，现场发现无中文标识的牛腱、牛肚、牛筋等173件冷冻肉类制品。执法人员全部进行查封，并进一步进行调查核实。现场还配合疾控部门对发现的进口冷冻水产品、肉类及相关工作人员进行核酸检测，共采集样品48份。
蚌埠市冷链食品集中检查联合行动，自8月20日开始，为期1个月，联合行动由市公安、商务、交通、农业农村和蚌埠海关等部门组成，该行动将对全市409个冷库进行全覆盖检查，督促冷链食品生产经营者、贮存运输者、集中交易市场开办者，冷链食品生产经营者要依法持证经营，落实进货查验制度，完善食品安全追溯体系。集中行动期间将对这些冷库进行全覆盖检查，同时卫监部门配合对可疑产品进行核酸检测。
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