摘要：连日来，福清市市场监管局全面开展了校园及周边食品安全专项检查行动，重点检查高油、高盐、方便食品的销售台账、索证索票等环节，守护广大师生的饮食安全。
中国食品安全网讯（记者朱定荣）为筑牢校园食品安全防线，切实提升学校及周边食品安全问题和风险隐患管控水平，连日来，福清市市场监管局以九月开学季为契机，结合全国文明城市创建工作，开展秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查，净化校园周边食品经营环境。
本次专项检查倡导健康饮食。执法人员走街串巷，采取悬挂横幅标语、发放《倡议书》、宣传手册等形式，向家长学生普及食品安全知识、倡导“光盘行动”。在食品经营场所门面、收银处等显著位置粘贴“拒食野味”“公勺公筷”宣传标示，推广厉行节约、健康生活的理念。目前共发放宣传材料900余份；对校园周边200米范围内食品经营者实行风险分级监管，盯紧高油、高盐等休闲食品、方便食品，严抓索证索票、销售台账等制度落实，看牢食品加工场所食品制作、餐饮用具清洗消毒、食品添加剂使用等关键环节，督促学校及食品从业者落实主体责任，从细从实查摆问题，依法打击销售“三无”、过期食品等违法违规行为。截至目前，共检查学校及周边食品经营单位312户次，督促完成整改6家。
据了解，专项检查落实监检结合。切实增强检验技术支撑作用，采取委托抽检、双随机抽检和食安快检车常态化“巡街”快筛等方式，增强监督检查的靶向性，严防、严管、严控食品安全风险。计划组织校园及周边食品安全专项监督性抽检480批次，以学校食堂和校园周边小食杂店、小餐饮店为重点，涉及蔬菜、水产、餐饮具等18个品类，目前已抽检231批次，合格率100%。
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