摘要：衡水景县市场监督管理局将各小学校长（法人）作为食品安全第一责任人，加强对中小学安全负责人讲解培训、从疫情防控、人员管理等方面自查自纠，全面实施明厨亮灶，完善食品安全管理制度和各类台账记录，保障学校食品安全。
近来，为杜绝发生食品安全事故，衡水景县市场监督管理局实施多项措施保证学校食品安全。
加强培训。8月27日上午，景县市场监督管理局召开了2020年秋季开学学校食堂培训工作会议，25所中小学食品安全负责人参加。会议传达了《关于开展2020年秋季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》，并就开学前的食品安全隐患自查及食品安全知识对各学校负责人进行了讲解和培训。
明确责任。学生食品安全重于泰山，保障学生食品安全是义不容辞的责任和义务，守护广大师生“舌尖上的安全”必须抓得紧而又紧、严而又严。他们将各小学校长（法人）作为食品安全第一责任人，从疫情防控、人员管理、肉品管理、食品安全追溯等方面开展自查自纠，全面实施明厨亮灶，完善食品安全管理制度和各类台账记录，切实把保障学校食品安全工作做到落实到岗，细化到人，确保事有专管之人，人有明确之责，过有严厉之罚，为广大学生营造一个“安全、放心、洁净”的就餐环境。
下一步，该局执法人员还将联合相关部门对学校食品安全的自查情况展开专项执法检查，力促培训内容和日常工作的有效衔接，切实提高各学校食品安全负责人的食品安全管控能力，让食品安全常驻校园。（王帅 刘龙）
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