摘要：河南省获嘉县获得食品安全示范县后，前往食品安全监管先进县平顶山市叶县进行学习。详细了解叶县农村地区餐饮“6S”管理、主体责任落实、后厨规范等先进经验，为获嘉县食品监管提供经验与方向。
中国食品安全网讯（高永强 宋振辉）学习有榜样，奋斗有目标。获嘉县县被命名为省级食品安全示范县后，县市场监管局食品安全监管的步伐一刻也不停歇，9月4日，县市场监管局党组书记、局长曹同生带领班子成员、基层所和相关股室负责人等一行25人，前往全省食品安全监管先进县——平顶山市叶县学习食品加工小作坊、偏远地区超市、农村集体聚餐点、学校食堂等食品安全监管工作。叶县市场监管局副局长王照民、副主任科员郑红海等陪同。
参观商超
学习之前，要求大家列出此次赴叶县学习的重点和日常监管中的难点，要带着问题去学，对标找差距，积极学习借鉴叶县食品安全监管中的先进做法和管理经验，博采众长，融会贯通，提升食品安全监管工作理念。
参观仓储
在叶县市场监管局统一安排下，大家先后深入廉村镇李记农家院、第一中心幼儿园、科伟蒸馍店、鸿运馒头店、老袁水席宴、河南省土里香农业发展有限公司、新大新购物广场、鑫诺食品商行、惠德食品商行，叶邑镇赵富有油坊、惠诚食品坊、爱民油坊、喜临门饭店、大桥村乙源豆制品厂等较为偏远的乡村进行实地观摩学习，详细了解了叶县在农村地区的食品安全6S管理、主体责任落实、后厨规范、功能设置、仓储分区等方面的先进经验。
参观后厨
参观后，大家一致认为叶县对食品加工小作坊、偏远地区超市、农村集体聚餐点、学校食堂、食品仓库等食品安全监管工作做得非常细致规范，效果明显。通过观摩，大家找出了差距，拓宽了眼界，积累了经验，纷纷表示将以此次观摩为契机，将叶县的先进经验融入到日常监管中，进一步创新思路，真抓实干，助推我县食品安全监管工作再上新台阶。
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