摘要：台州市开展开学季校园食品安全检查行动，截至目前，共检查学校、托幼机构食堂1472家，整改474家次。
中国食品安全网讯 （记者 戴正聪 连待待） 为维护广大师生舌尖上的安全，预防和控制食物中毒事件及危害师生身体健康的情况发生，台州市市场监督管理局高度重视开学季食品安全检查工作，迅速、有效、全面地部署开展全市学校食堂及周边餐饮服务单位的食品安全专项行动。
学校食堂“阳光厨房”智能化系统
提升全市学校食品安全职能化监管水平。该局积极推进台州市"民生事实"项目,全市超过500家学校食堂进行了“阳光厨房”智能化升级：在原有“阳光厨房”基础上，将人工智能、物联感应等技术应用到餐饮食品安全监管，通过“AI抓取+人脸识别”技术，实现违法行为智能抓拍，及时反馈到校方和监管部门，做到问题及知及改。
台州市市场监管局对学校食品安全管理员进行培训考核
加强食品安全管理员培训考核。为进一步督促学校落实食品安全主体责任，提升食品安全安全管理能力和水平，在开学前，该局对全市所有学校食品安全管理员进行了一次统一培训、统一抽考，考试成绩纳入学校的风险等级评估，对考试不及格的学校，督促限期整改。
执法人员检查学校食堂
全覆盖食品安全监督检查。该局对全市学校及幼托机构食堂进行全覆盖检查，对周边提供餐饮单位进行抽查，重点打击无证照经营，使用不合格食品原料制作食品等行为。截至目前，全市共出动3546人次，共检查学校、托幼机构食堂1472家，整改474家次。
该局还率先推行“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”活动。各地学校食堂采用光盘积分兑换、后厨体验、自主订制菜单等活动，鼓励学生自觉强化勤俭节约意识，杜绝浪费。
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