摘要：近日，池州市园区分局开展秋季开学季校园食堂及校园周边食品安全专项检查行动。检查中执法人员督促学校及校园周边食品经营单位履行食品安全主体责任，建立健全各项食品安全管理制度，切实为广大师生的饮食安全保驾护航。
近日，池州市园区分局开展秋季开学季校园(含托幼机构)食堂及校园周边食品安全专项检查行动。
检查中，执法人员重点围绕从业人员健康管理、后厨环境卫生、原料采购贮存、加工过程控制、进货查验、清洗消毒、食品留样、疫情防控等方面开展监督检查，并对推进明厨亮灶建设工作进行了指导，督促学校及校园周边食品经营单位继续落实常态化疫情防控措施，建立健全各项食品安全管理制度，切实履行食品安全主体责任。发放抵制餐饮浪费行为宣传画，倡导节俭用餐、文明用餐，制止餐饮浪费。
此次检查将于9月15日前全部完成，截至目前，共出动执法人员54人次，检查校园(含托幼机构)食堂13家，校园周边食品经营单位2家，下达责令整改通知书1家，给予当场警告行政处罚1家，发放张贴制止餐饮浪费行为宣传画50余份。通过检查，进一步促进了学校及校园周边食品经营单位提升食品安全管理水平，切实为广大师生的饮食安全保驾护航。（缪其丽）
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