摘要：笔者通过对盛宴变“剩宴”社会现象的剖析，认为中国人不应遗忘历史、忽略现实，依旧应该依靠艰苦奋斗、勤俭节约的精神，增产不忘节约，消费不能浪费，宴请中，“光盘”才是真正的“有面子”。
近日，笔者参加一场婚宴，一桌十几道“硬菜”，少有人动筷。餐桌上，海参、鲍鱼的受欢迎度不如凉菜、素菜。散席后，一场盛宴也成了“剩宴”。
在我国，饮宴文化历史悠久，世故人情尽在其中。不只婚宴，还有生日宴、升学宴、满月酒……虽然宴席丰盛与否和生活幸福并无关联，但“一生仅一次”的理由、“面子文化”的驱使，使得不少人在订席时会选择高标准，吃什么成了身份象征，点多少有了攀比的意味。
事事顾面子，难免丢里子。一场“剩宴”，并不能真正体现热情、彰显实力，却可以照鉴对现实的忽视，折射修养的不足。
“剩宴”，是对历史的遗忘、对现实的忽略。中国人民依靠艰苦奋斗、勤俭节约的精神，走过了缺衣少食的岁月，在一代代人的接续奋斗中，实现了经济快速发展和生活物资丰足。尽管如此，“端牢中国人的饭碗”依旧任重道远。做到温饱不忘饥寒，丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费，才是正确消费观念的题中应有之义。
“剩宴”，是忘记了初衷、减掉了内涵。摆宴设席的初衷，在于传递情感表达尊重。亲友间拒绝攀比，回归简朴，吃点适量可口的家常菜，唠点许久不谈的知心嗑，做些充满文化意趣的小游戏，也许比“华而不实”的“硬菜”要好得多。
一场真正的盛宴，不光传递着人情温暖，更彰显着参与群体的良好风貌。所以，宴请宾朋时，光了盘子，或许才是真正的面子。（董翰博）
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