摘要：为守护在校师生“舌尖上的安全”，玉环市开展校园食堂专项检查，对冷链食品尤其是进口冷链食品进行重点检查，要求校方不得制售冷食、生食等高风险食品。
中国食品安全网讯 （黄雪静 记者 戴正聪）当前正值开学季，为统筹做好疫情防控和秋季开学校园食堂安全工作，守护在校师生“舌尖上的安全”，近日，玉环市市场监管局对全市共210家中小学及幼儿园食堂开展食品安全隐患专项大排查。
执法人员对食堂台账、从业人员健康证、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等多个方面进行排查，并对冷链食品尤其是进口冷链食品进行重点检查，同时要求校方不得制售冷食、生食等高风险食品。
为帮助学校更加有效、规范化管理，执法人员还着重对校园周边食杂店和小摊贩进行清查，净化校园周边食品安全环境。
玉环市市场监督管理局提醒：食品安全无小事，学校及周边食品安全关系着学校师生的身体健康，是食品安全监管工作的关键节点。校方要继续落实各项食品安全制度，执行疫情期间就餐防疫措施。同时，注重加强对学校食品安全宣传教育，利用开学第一课等方式对全校师生开展食品安全和疫情防控知识培训，提高师生的自我防范意识。
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