摘要：9月1日，长春市市场监督管理局召开食品生产安全监管工作调度会，对相关工作进行总结和通报，并对下一阶段工作进行部署，以确保人民群众饮食安全。
中国食品安全网讯（王志辉 延明泽）为进一步加强食品生产安全监管，巩固食品生产环节乱象整治成果，切实保障人民群众饮食安全，9月1日，长春市市场监督管理局召开食品生产安全监管工作调度会，各派出分局、各县（市）市场监督管理局分管领导和监管科长参加了会议。
会议现场
会议对当前食品生产安全监管工作开展情况、食品生产环节监督抽检及核查处置情况进行了总结和通报，对下一阶段重点工作进行了部署。
会议指出，要继续深化豆制品食品生产加工小作坊专项治理，全面清理小作坊主体资格，严厉打击“一非两超”、使用非法渠道购进和劣质原料生产加工食品等违法行为，依法取缔“黑工厂”“黑窝点”和不符合卫生规范、制售假冒伪劣食品的“黑作坊”；延伸酱油、食醋专项检查成果，督促企业严格按照食品安全标准规范生产；积极推进乳制品、肉制品生产企业质量提升，提升中小型企业食品安全管控水平；重点开展月饼等糕点生产企业专项检查，切实保证节日食品质量安全。
会议强调，食品生产安全监管是保障食品安全的关键环节，要加大食品生产环节的整规，提升群众安全感和满意度。一是要强化责任落实。依托“落实企业主体责任年”活动，督促企业开展食品安全自查，对标对表整改提升，加大对企业食品安全管理人员的抽查考核，提高企业综合管理能力。二是要突出技术支撑。综合运用巡查、监测、抽检等手段，尤其针对节日食品的时令特点，开展食品安全监督抽检，倒逼企业落实好各项管理制度。三是要加强方法创新。强化舆论导向，通过推广先进经验、曝光违法案例，提高广大群众参与食品安全治理的积极性和参与度，构建食品安全社会共治格局。
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