摘要：为严防严控校园及其周边食品安全风险，进一步加强校园及其周边食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，在秋季学期开学之际，长垣市市场监管局在全市范围内对校园食堂和校园周边200米范围内的食品经营户、经营摊点、餐饮单位的食品安全进行了专项检查。
中国食品安全网讯（杜晗） 在对校园食堂的检查中，执法人员重点检查了学校食堂食品安全规章制度的落实情况，学校疫情防控常态化工作开展情况，学校食堂6S现场管理情况，原料采购索证索票和进货查验及台账记录，从业人员健康体检和教育培训情况等。同时，督促学校严格落实食品安全主体责任，落实校长和家长陪餐制度，健全完善食品安全管理制度，并将工作落实到位，保证广大师生餐饮食品安全。
检查现场
在对校园周边食品经营户的检查中，执法人员重点检查了经营户的持证情况，从业人员健康证公示情况和食品安全制度落实情况，并对糖果制品、乳制品、饮料、熟肉制品等中小学生易消费进行全面清查，严查不合格食品，尤其是“五毛”“三无”食品”，对临近到期的食品要求经营户立即下架处理。督促经营者落实主体责任，履行好证照上墙、台账明晰、索票索证、定期查验等义务，杜绝出售过期、变质、伪劣食品。
截至目前，共出动执法人员204人次，检查学校及幼儿园食堂234家，检查学校周边食品经营户98家，提出整改意见28条，下达责令整改通知书18份，停业整顿3家。针对检查中发现的薄弱环节和突出问题，责令其立即整改，并全程监督，对整改后仍然不符合要求的，取消相应供餐服务资格。
检查现场
下一步，长垣市市场监管局将继续以创建省级食品安全市为抓手，加大食品安全监管力度，严厉打击食品经营违法行为，坚决杜绝食品安全事件发生，切实保障广大人民群众食品安全，全力助推长垣市争创省级食品安全市。
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