摘要：当前，河南省孟州市创建省级食品安全示范市工作已进入关键时期，孟州市政府副市长、食安委副主任宋科带领有关部门深入一线开展调研，查找食品生产经营环节监管和创建工作存在的问题，并对下步工作提出具体要求。
中国食品安全网讯（张明忠） 近日，为推进省级食品安全示范市创建工作，进一步加强食品安全监管。河南孟州市政府副市长、食安委副主任宋科带领孟州市食安委有关成员单位分管领导专题调研食品安全工作。
宋科（右二）在河南泰利杰生物科技有限公司进行调研
调研组一行先后察看孟州市梧桐农贸市场、河南泰利杰生物科技有限公司、实验中学食堂、电业局食堂、屠宰场、自来水厂、惠亿家超市等，全面调研各环节食品安全监管情况。每到一处，仔细查看进货来源、索证索票和食品生产经营过程是否符合卫生安全要求等。
宋科（左二）在实验中学食堂进行调研
针对调研存在的问题，宋科强调，各职能部门要认真贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神和各级食品安全工作部署，落实“四个最严”要求，强化从生产到流通全程质量监管，持续深入开展重点领域、重点品种、重点行业食品安全专项治理，排查各类风险隐患，维护群众舌尖上的安全。同时要求，相关部门要进一步完善追溯体系建设，做到来源可查，去向可追，补齐短板，切实推进省级食品安全示范市创建工作。
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