河北保定开展校园食品安全“秋季亮剑”确保开学食品安全-市县新闻-食安河北-中国食品安全网

食安监管

河北

河北保定开展校园食品安全“秋季亮剑”确保开学食品安全

2020-09-01 09:45:30 来源：全国食品安全监管信息办公室编辑：张慧

摘要：保定市市场监管局为切实做好校园疫情防控和食品安全工作，自8月15日到9月15日开展专项排查月行动，通过组织食品安全警示教育课、对校园食堂进行全覆盖检查、净化周边环境等方式织密食品安全网。

中国食品安全网讯（保定市市场监督管理局崔亚楠）为切实做好秋季学校疫情防控和食品安全工作，自8月15日到9月15日，保定市市场监管局在全市范围内开展校园及周边食品安全和疫情防控“秋季亮剑”专项排查月行动，织牢织密防控网，保障在校师生饮食安全和身体健康。

食品安全警示教育课

开展警示教育。组织各学校校长（园长）参加的食品安全警示教育课，督促校长（园长）切实担负起第一责任人的责任，制定完善并落实疫情防控和食品安全工作方案和制度预案，建立健全食品安全各项制度，强化内部食品安全管理，确保责任落实到位。

进行检查

加强全面“体检”。在全市学校、幼儿园食品安全自查的基础上，市场监管部门对上述单位食堂的食品经营许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员培训及健康管理情况、疫情防控措施落实情况进行一次全覆盖监督检查，对发现的问题隐患逐条梳理，并限期在开学前全部整改到位。

进行检查

净化周边环境。对校园周边经营主体进行拉网式、地毯式的排查，督促各经营主体严格落实各项疫情防控措施，规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击出售假冒伪劣、过期变质食品以及非法添加等不合格儿童食品、“五毛食品”、“五无食品”等行为。