勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德。为制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯，日前，贵州省国民营养健康指导委员会向全省群众和社会各界发布《 “厉行节约、反对浪费”“合理膳食、均衡营养”倡议书》，倡导节约，反对浪费。
图片来源 视觉中国
口腹之欲，何穷之有。每位公民应自觉养成健康文明的生活习惯，倡导“吃多少点多少、吃不了带着走”的消费理念，做到餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做，不做“必剩客”，争当“光盘族”，杜绝“舌尖上的浪费”，拒绝“野味诱惑”，摒弃不健康消费，把节约每一粒粮食变成行动自觉，让我们的营养更加均衡、身体更加健康。
勤俭节约，治家之本。每个家庭应带头勤俭节约，传承良好家风的优良美德，在家庭中开展“光盘行动”，教育引导子女充分认识到珍惜每一颗粮食、眷顾每一片蔬菜，是对劳动的尊重、对生命延续的储备、对自然的敬畏。在家庭中形成“珍惜食物、反对浪费”正能量，提倡家庭按需购买食物、按家人健康状况备餐，合理搭配菜品，注重膳食平衡，避免产生浪费，真正让“粮心”成为家教家风，让“粮心”世代传承。
移风易俗，礼奢宁俭。每个组织应采取召开群众会、张贴宣传单、举办学习班等形式，以免费科普讲座、设置宣传栏、悬挂标语等大众易见、易知、易到的宣传方式，常态化开展居民营养、食品安全科普宣传，广泛传播“爱惜粮食”“合理膳食”等文明知识，避免盲目攀比和铺张浪费现象，积极践行厉行节约、坚决反对铺张浪费。
树立观念，知行合一。每所学校应始终把制止餐饮浪费行为作为日常教育的重要内容，进一步完善学生营养改善计划相关办法，加强对供餐用量的预估，制订合理的配送量。做好生产、配送、储存、加工、消费等各环节管理，有效减少粮食浪费。通过主题班团活动、“小手牵大手”等方式，教育青少年和儿童养成爱惜粮食、节约粮食的好习惯，减少或杜绝校外不洁食物购买与食用，让厉行节约、反对浪费，合理膳食、均衡营养在全省青少年学生中蔚然成风。
合理膳食，基石之首。每家公立医院应加快建立完善临床营养工作制度，强化食品营养健康标准研究，发挥公立医院临床营养优势资源，积极开展营养和食品安全监测与评估，以及居民膳食摄入量调查，支持发布适合不同年龄、不同地域、不同人群的平衡膳食指导和食谱，将营养筛查、评价、诊断和治疗寓于反对浪费行为全过程。
食为政首，粮安天下。每个部门应坚持把节约理念贯穿各个方面，大力破除讲排场、比阔气等不良风气，最大限度减少粮食浪费。积极动员党员干部自觉把勤俭节约、艰苦奋斗、合理膳食理念内化于心、外化于行，在厉行节约坚决制止餐饮浪费行为中带好头、做表率。支持鼓励广大干部职工争做厉行节约的践行者、反对浪费的监督者、文明餐桌的维护者、均衡营养的受益者、美好生活的创造者，为建设百姓富生态美的多彩贵州新未来作出新的更大贡献。
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