摘要：为规范“三小”生产经营管理，安庆市市场监管局通过加强对食品小摊贩、小餐饮、小作坊的管控，以进一步提升食品安全监管水平。
中国食品安全网讯（安庆市市场监督管理局 胡越）为提高食品安全监管水平， 规范“三小”生产经营管理，安庆市市场监管局采取了三项措施。
加强对食品小摊贩的管控。依据《安徽省食品安全条例》有关规定，中小学（幼儿园）校园门口200米范围内不得有流动摊贩经营。该局会同市城管部门对校园周边食品流动摊贩依法划定区域，引导其进入划定区域内经营，并固定摊位。市场监管部门配合城管部门对划定区域内食品摊贩加强食品安全监管，规范经营，切实保障校园食品安全。截止8月底,该市城管部门依法划定食品流动摊贩集中经营区域44处，组织食品流动摊贩进入集中经营区域经营并进行登记。市场监管部门加强对划定区域内食品摊贩的监管，备案登记食品摊贩188户，发放食品摊贩公示卡在摊位公示；检查食品摊贩407户次，发现问题21个并已整改；开展食品安全抽检21批次,暂未发现不合格。
加强对小餐饮的管控。严格要求对小餐饮实行食品安全备案管理，小餐饮提升368家。将小餐饮列为高风险等级，对小餐饮进行多频次全覆盖检查。已组织开展“双随机一公开”检查6家，对发现的问题责令立即整改。
加强对小作坊的管控。加强对食品小作坊的监管，2020年取得备案登记食品小作坊150家，目前全市已备案登记食品小作坊945家；加大检查频次检查食品小作坊721家次，发现问题370个并进行整改。开展食品小作坊提升行动，今年内筹备创建示范小作坊11家，筹备建设城区食品小作坊集中加工园区1家。
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