摘要：秋季开学在即，榆树市市场监督管理局加大对校园及周边食品安全监督检查力度，目前校园周边144家餐饮单位均已取得食品经营许可证，学校食堂明厨亮灶建设率达100%，进一步保障师生饮食安全。
中国食品安全网讯（王志辉 延明泽 王玉鹏）正值秋季开学季，榆树市市场监督管理局进一步加大学校校园及周边食品安全监督检查力度，强化日常监督检查和专项整治，严把在校师生入口关。
工作人员检查校园食堂
严厉查处学校、幼儿园周边食品经营者无证经营、经营来源不明、“三无”、无中文标识、超过保质期限、腐败变质等感官性状异常的食品及常温存放冷藏冷冻食品等违法行为。特别是加大“五毛食品”整治力度，为学生儿童创造良好食品安全环境。开展校园周边餐饮单位食品安全专项整治工作，据统计榆树市校园周边餐饮服务单位共有146家，对存在问题的餐饮单位分别下达了责令改正通知书51份，责令其限期整改。另有2家未取得食品经营许可证的餐饮单位在规定的时限内未能达标，已责令其停止生产经营活动，其它餐饮单位全部整改到位，目前校园周边144家餐饮单位均已取得食品经营许可证。
积极推进学校食堂“明厨亮灶”建设，执法人员对校园周边餐饮经营主体进行逐户现场检查，对未实行明厨亮灶的学校食堂进行技术指导，帮助督促其改善厨房条件。据统计，现全市69家学校食堂均已实现明厨亮灶，学校食堂明厨亮灶建设率达100%。
对现有的两家集体配餐单位，即榆树市鑫龙配餐有限公司和榆树市鑫鼎峰配餐有限公司进行全面技术指导，督促其按《餐饮服务食品安全操作规范》进行升级改造，现已全面达标，正在风险等级B级的基础上申报风险等级A级餐饮单位。
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