中国食品安全网讯(吴静婍 张薇 记者陈家华) 2020年秋季开学在即,为进一步净化校园周边环境,保障食品安全,向夺取全国文明城市“六连冠”全力发起冲刺,厦门市思明区市场监管局对辖区内校园周边展开拉网式排查,通过一系列行之有效的措施,进一步提升全区食品监管水平。
争当“急先锋” 科学重方法
厦门思明区市场监管局迅速统筹规划、部署安排监管力量,人人争当文明创城中的“急先锋”,建立“一办四组八清单”创建工作机制,并在此基础上细化食品安全监管工作,做好前期任务分工。
“急”中有方法,思明区市场监管局讲科学、讲方法,建立三个小组、制定三份清单。在前期研判、梳理的基础上,组织了食品安全督查专班,并分为“三个小组”:其中两个是督查小组,分别由分管食品安全的卢嘉新副局长和食品科纪荣祥科长带队,分头铺在监管一线上,对校园周边及餐饮店展开大摸排、大检查。第三个小组主要负责食安办的协调运转、上传下达、收集反馈,“三个小组”做到每天一检查、每天一汇总、每天一通报。
思明区市场监管局结合上级创建方案,紧扣食品安全职能,围绕辖区创建重点区域点位、检查标准清单等方面,进一步细化工作,组织制定了责任清单、任务清单、问题清单“三份清单”。其中责任清单又分成5组,由区局5位局领导担任组长,对各所辖区进行督查。
通过“三个小组”、“三份清单”,形成人人都参与,人人有任务,人人抓落实的工作局面,对上级部署的任务有传达、有反馈;对区局发现的问题有整改、有落实;对辖区情况全面摸排、详细了解,真正实现了上下合力、三级联动、全面铺开、细致有效。
党员带头冲 尽责不言苦
思明区局广大党员干部自觉发挥党员先锋模范作用,连续作战、夜以继日、争分夺秒、持续排查,履职尽责不言苦。
8月中旬,食品科科长纪荣祥的老岳父突发心脑血管疾病,被家人紧急送往ICU,他接到电话,心急如焚,却坚持不影响工作,认真完成当天的任务,加班结束后才匆忙赶去医院。他一周七天坚持扑在监管一线,白天在烈日下暴晒,辗转在大街小巷的餐饮店后厨里,晚上抽出时间去医院照顾岳父。在工作中,他感到腹剧烈疼痛、浑身乏力,以为只是吃坏了肚子,自己吃了些胃药,仍坚守在工作岗位上。直到在家中疼到直冒冷汗几近休克,被家人架到医院一检查,才得知因过度劳累突发急性胆囊炎。
对自己的身体健康如此“粗心”,但纪荣祥对待工作却是既“上心”又“细心”。他以问题为导向,对校园周边食杂店、餐馆、饮品店重点督查,主要检查进货渠道是否正规,进货手续是否齐全,进货查验制度是否落实,严厉打击经营“三无”产品、过期、腐败变质、违法销售槟榔以及假冒伪劣食品等行为,同时检查是否有张贴“不向未成年人出售烟酒”、“文明餐桌”的标志,督促校园周边食品经营者严格履行食品安全主体责任和社会责任。
纪荣祥对辖区内的重点区域、隐患问题、整改情况了如指掌,大到空间布局、卫生条件、管理制度,小到一张健康证、一块小水渍、一个小标签,他都不放过。在督查现场,他反复督促企业负责人:“不要嫌我们烦,我们查出来的这些,虽然看起来可能只是小问题,但小问题不重视也会出大事,你们要重视、要赶紧整改到位。”
这只是思明区市场监管局广大干部职工的一个缩影,他们有计划、有部署、讲方法、分层次地开展校园周边食品安全风险排查。8月11日以来,思明区市场监管局连续对辖区34所小学、17所中学、2所大学周边和33所校外培训机构进行密集检查,仅区局食品科就在对辖区150家重点食品生产经营单位的检查中,排查出232项问题,已督促整改104项,同时追踪落实市局下发督查问题清单90个,已整改落实57个。