中国食品安全网讯（王玲 记者黄官国） 8月26—28日，以“食品安全、社会责任、创新发展”为主题的中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白食品产业工作委员会（以下简称“燕委会”），2020全国营养健康食品产业企业家高层会议暨第四届世界燕窝及天然滋补品博览会在上海举办。中国食品工业协会副秘书长、燕委会秘书长张京玉，中国食品工业协会综合业务部主任潘韧，燕委会会长王强以及来自国内外行业相关专家学者、科研机构、燕窝和滋补品行业代表等共同出席了大会。
会议现场
王强会长在会上作了中食燕委会工作报告。首先回顾了中食燕委会自2019年8月17日成立以来的主要工作以及取得的进展。并表示，中食燕委会成立1年来，从初期的286家会员单位到今天的近700家会员单位，离不开中国食品工业协会的指导，离不开社会各界和会员单位的信任和支持，也离不开所有燕委会志愿者、“义工”们台前幕后的辛苦付出。下一阶段的工作计划要从多方面着力解决食品经营企业遇到的新问题，尽最大力量帮助企业发展壮大，增强企业活力和市场竞争力。主动承担社会责任更是燕委会重点工作， 2020年2月，燕委会倡议会员单位，主动参与对社会需求的捐款捐物和防疫防控志愿者服务积极响应，充分体现了企业家的社会责任。2020年5月，燕委会受青海省虫草协会邀请，出席鲜草开幕式，带动了众多经营者到青海直播采购虫草，激发了创业热情，增加了就业机会。
中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白食品产业工作委员会会长王强作工作报告
中食协副秘书长、燕委会秘书长张京玉在致辞中充分肯定了燕委会过去一年在会长王强的带领下取得的成绩。张京玉表示，此次大会是在我国开展供给侧结构性改革、大力推进“国民营养计划（2017—2030）及“2030健康中国”战略的大背景下召开，目的就是联合国内外燕窝产业从业者、专家学者以及行业协会等人员，紧紧围绕”食品安全、社会责任、创新发展”的主题进一步规范行业秩序、增强企业自主创新能力、扩大对外合作交流渠道、强化产学研有效结合，推动燕窝产品的健康课题的进行，进而全面推进我国燕窝产业的可持续发展，合力共创我国燕窝产业健康发展新局面。
中国食品工业协会副秘书长、燕委会秘书长张京玉会上致辞
中国食品工业协会综合业务部主任潘韧对《食品安全、社会责任》进行了宣讲。潘韧谈到，食品质量与安全不仅涉及国民健康和国计民生，更关乎食品工业企业的生死存亡，保障食品安全是企业必须承担的首要责任。潘韧倡议，食品行业从业者要充分学习国家食品安全法，贯彻法律法规执行，落实经营依法，承担社会责任，在国家建设中发挥企业家的力量，为美好生活做贡献。
谈到行业未来如何健康有序发展，青海省冬虫夏草协会秘书长姚孝宝表示，健康与养生已经成为当下社会关注的重点，我国养生滋补行业潜力巨大，这就需要行业从业者厘清思路、找准方向，为食品的安全生产尽到最大的责任，作出最大的贡献。广州市天健贸易有限公司创始人行政总裁韩曙光认为，燕窝行业有着光明的前景但也存在亟待解决的问题，让更多消费者对燕窝行业和燕窝产品有正确、客观的认知是当下应该解决的问题，她也希望社会各界对燕窝行业有着理解和包容的态度，共同努力做大、做好、做强国内燕窝产业。
现场发起《共建食品安全 承担社会责任》履行企业主体责任倡议
大会同期还举办了燕窝营养新闻发布会、发起《共建食品安全 承担社会责任》履行企业主体责任倡议、保健活动分享、燕窝原盏品类有效鉴定等活动。
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