摘要：近日，蚌埠市怀远县市场监管局开展餐饮服务单位食品添加剂使用专项检查，以规范餐饮服务单位对食品添加剂的使用，切实消除食品添加剂安全隐患，为辖区内群众提供一个安全放心的饮食环境。
中国食品安全网讯（张慧）为进一步规范餐饮服务单位对食品添加剂的使用，严厉打击滥用和非法使用食品添加剂行为，切实维护人民群众饮食安全。近日，蚌埠市怀远县市场监管局开展餐饮服务单位食品添加剂使用专项检查。
明确检查重点。此次行动以奶茶店、蛋糕店等餐饮服务单位作为重点检查对象。主要检查餐饮服务单位是否明确专册记录食品添加剂名称、生产日期或批号、保添加的食品品种、添加量、操作人员等信息；是否专柜保存食品添加剂；是否存在超范围、超限量使用食品添加剂等违规违法行为。
加大宣传力度。在检查过程中，执法人员向周边群众宣传食品添加剂相关法律法规，从而提高群众对食品添加剂销售和使用方面的认识。同时督促餐饮服务单位 严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，保证做到不滥用和非法使用食品添加剂。
加强监管执法。常坟市场所将按照“四个最严”的要求，若发现餐饮服务单位存在违法使用和销售食品添加剂的行为，则立即依法处置；涉及犯罪的，则第一时间依法移送司法机关。
下一步，怀远县市场监管局将继续加大检查力度，切实消除食品添加剂安全隐患，为辖区内群众提供一个安全放心的饮食环境。
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